Aroma. Un viaggio sensoriale alla scoperta dei formaggi D.O.P. italiani
Titolo | Aroma. Un viaggio sensoriale alla scoperta dei formaggi D.O.P. italiani |
Autore | Michele Grassi |
Curatore | S. Gianesini |
Editore | Tamellini |
Formato |
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Pagine | 200 |
Pubblicazione | 01/2012 |
ISBN | 9788890690501 |