Lo scopo di questo libro è trasmettere, a chi ha passione per il vino sincero e genuino, la tecnica e le metodologie per farlo da sé, nel giusto modo, nella cantina di casa. Scelta dell'uva, vendemmia, cantina, strumenti e vasi vinari, dal mosto all'uva, cura e correzioni, botti, invecchiamento, tappi e imbottigliamento, degustazione.
Manuale pratico per fare il vino dall'uva alla bottiglia
| Titolo | Manuale pratico per fare il vino dall'uva alla bottiglia |
| Autori | Nilla Turri, Nicola Bonera |
| Illustratore | M. Stoppele |
| Editore | Edizioni del Baldo |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 63 |
| Pubblicazione | 01/2016 |
| Numero edizione | 2 |
| ISBN | 9788863632903 |
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