Una raccolta di ricette di prodotti da forno stese dal maestro panificatore Piergiorgio Giorilli. Pani speciali, paste lievitate, sfogliate e frolle (queste ultime a cura di Michela Giorilli) che costituiscono un mondo composito e rappresentano un valore aggiunto all'attività del panificatore, oltre a incontrare il favore sempre crescente dei consumatori.
Buono come il pane. Le ricette del Maestro Piergiorgio Giorilli con Michela Giorilli
| Titolo | Buono come il pane. Le ricette del Maestro Piergiorgio Giorilli con Michela Giorilli |
| Autori | Piergiorgio Giorilli, Michela Giorilli |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | FoodExperience |
| Editore | CEF |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 64 |
| Pubblicazione | 12/2021 |
| ISBN | 9788893581288 |
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