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A work in progress. Journal, recipes and snapshots
| Titolo | A work in progress. Journal, recipes and snapshots |
| Autore | René Redzepi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Cucina |
| Editore | Phaidon |
| Formato |
|
| Lingua | inglese |
| Pagine | 648 |
| Pubblicazione | 10/2013 |
| ISBN | 9780714866918 |
49,95 €
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