Quella napoletana è cucina metà di terra e metà di mare, caratterizzata da intensi sapori e colori accesi. Queste peculiarità si ritrovano in ognuna delle ricette qui attentamente scelte e descritte, insieme alle tante curiosità legate agli ingredienti e alle pietanze.
Cucina napoletana. Ricettario
| Titolo | Cucina napoletana. Ricettario |
| Autore | Roberta Avallone |
| Curatori | P. Agostini, M. Brizzi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Cucina delle regioni d'Italia |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 06/2007 |
| ISBN | 9788844033521 |
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