Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità "Il counselling è un processo che, attraverso il dialogo e l'interazione, aiuta le persone a risolvere e gestire problemi e a prendere decisioni; esso coinvolge un 'cliente' e un 'counselor'. Il primo è un soggetto che sente il bisogno di essere aiutato, il secondo è una persona esperta, imparziale, non legata al cliente, addestrata all'ascolto, al supporto e alla guida". In linea generale, quindi, possiamo dire che il counselling è un processo che pone in relazione un professionista (il counsellor) con un'altra persona (il cliente) che sente l'esigenza di essere supportata nella gestione di un problema o di una decisione. È una relazione di aiuto che vuole facilitare le persone nel prendere decisioni per migliorare la loro situazione. Si tratta, quindi, analizzare insieme alle persone il loro stile di vita attuale, i cambiamenti possibili, le difficoltà ad attuare tali cambiamenti e il modo più efficace per affrontarle.
Counseling alimentare. Come motivare le persone a modificare le abitudini alimentari
| Titolo | Counseling alimentare. Come motivare le persone a modificare le abitudini alimentari |
| Autore | Roberta Graziano |
| Collana | Youcanprint Self-Publishing |
| Editore | Youcanprint |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 36 |
| Pubblicazione | 08/2016 |
| ISBN | 9788892623828 |
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