Una nuova edizione bilingue per continuare a raccontare il meraviglioso mondo della salumeria italiana. A oggi, centinaia sono le aziende censite e pubblicate nella nostra Guida Salumi d’Italia, la quale – a partire dal 2012 – ha saputo dare continuità a un progetto che in oltre dodici anni di lavoro sul campo ha dimostrato attenzione, rispetto e professionalità a favore di un comparto unico al mondo per tipicità, varietà e qualità dei prodotti. Per questa sesta edizione, sono oltre 220 i produttori valutati e più di 60 le eccellenze che hanno ottenuto il massimo riconoscimento “5 Spilli”. A queste si aggiungono i premi speciali per i migliori operatori del settore: Migliore Salumeria d’Italia; Carta dei Salumi; Premio alla Carriera; Maestro di Lama e così via. Segue poi una sezione dedicata a: salumi DOP e IGP, Animal Welfare, BIO, Suino Nero Italiano ed Europeo, GDO e tanto altro ancora.
Guida salumi d'Italia 2025. Ediz. italiana e inglese
| Titolo | Guida salumi d'Italia 2025. Ediz. italiana e inglese |
| Autore | Sabatino Sorrentino |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Maretti Editore |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Lingua | inglese |
| Pagine | 172 |
| Pubblicazione | 10/2024 |
| ISBN | 9788893970488 |
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