Il libro si compone di diverse sezioni. La prima - "Approccio al vino" - è dedicata all'assaggio, al riconoscimento e alla descrizione del vino buono ed è rivolta principalmente alle persone che hanno già scoperto una passione per il liquido odoroso. La seconda - "Le parole del vino" - nasce come risultato di un'intensa e appassionata indagine linguistica; vuole proporsi come una sorta di dizionario filosofico dei termini e degli aggettivi che si possono usare per qualificare il vino, evitando sterili tecnicismi e utilizzando appieno la ricchezza lessicale della lingua italiana. La terza parte del libro - "La dispensa" - è rivolta soprattutto ai neofiti che necessitano di informazioni basilari sugli aspetti tecnico-produttivi e degustativi, che sono stati aggiornati grazie al contributo tecnico e scientifico di autorevoli rappresentanti del mondo della ricerca e della produzione vinicola. La quarta sezione infine - "Visioni e letture" - è una raccolta di quadri del pittore Marcello Spada associata a una piccola e personale antologia di poesie o estratti di prosa.
L'invenzione della gioia. Educarsi al vino. Sogno, civiltà, linguaggio
| Titolo | L'invenzione della gioia. Educarsi al vino. Sogno, civiltà, linguaggio |
| Autore | Sandro Sangiorgi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Porthos Edizioni |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 604 |
| Pubblicazione | 02/2011 |
| ISBN | 9788890536007 |
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