Un grande libro di cucina marinara: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti. La cucina di mare minuto per minuto, la presentazione dei piatti, i giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze. Oltre 800 ricette per cucinare al meglio il pesce di mare e di acqua dolce.
Il nuovo cucchiaio azzurro. 800 ricette di pesce di mare e d'acqua dolce
| Titolo | Il nuovo cucchiaio azzurro. 800 ricette di pesce di mare e d'acqua dolce |
| Autore | Silvana Franconeri |
| Collana | Grandi libri |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 576 |
| Pubblicazione | 01/2001 |
| Numero edizione | 4 |
| ISBN | 9788844016968 |
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