È difficile stabilire con criterio quali cibi rientrino nella categoria dei superfood: gli studi scientifici dimostrano che alcuni alimenti contengono un livello elevato di sostanze nutritive benefiche per la salute e in grado di proteggere il nostro organismo dalle malattie. Tuttavia in alcuni casi questo termine è stato usato a sproposito, per puri scopi promozionali e di marketing. Questo libro vi indicherà quali sono i veri superfood e ve ne svelerà i segreti. Vi aiuterà a inserirli nella vostra dieta quotidiana in maniera piacevole e stuzzicante. E in ogni ricetta del libro troverete almeno due super alimenti. Pomodori, noci, frutti rossi, verdure a foglia, pesce... imparerete a trarne il meglio per la vostra salute e per la buona tavola.
Superfood. La bibbia. Scoprire e cucinare i super alimenti
| Titolo | Superfood. La bibbia. Scoprire e cucinare i super alimenti |
| Autore | Sue Quinn |
| Traduttore | S. Mancuso |
| Collana | Green&good |
| Editore | Guido Tommasi Editore-Datanova |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 160 |
| Pubblicazione | 01/2016 |
| ISBN | 9788867531219 |
Libri dello stesso autore
Le basi della cucina giapponese. 77 ricette illustrate passo a passo
Sue Quinn
Guido Tommasi Editore-Datanova
Divento vegano. 140 ricette per imparare a cucinare green senza prodotti di origine animale
Sue Quinn
Guido Tommasi Editore-Datanova