Le minoranze in pentola. Storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane
| Titolo | Le minoranze in pentola. Storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane |
| Autore | Wolftraud De Concini |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Le Alpi, 1 |
| Editore | Daniela Piazza Editore |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 12/1997 |
| ISBN | 9788878890619 |
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