Edizioni Epoké

Cosa rende un luogo più di un semplice punto sulla mappa? Quali storie si intrecciano tra le radici delle sue vigne, nei borghi che resistono allo scorrere del tempo? La persistenza del filare è un viaggio letterario che esplora il legame tra territorio e memoria, tra appartenenza e cambiamento, ponendo domande che riguardano tutti noi: possiamo davvero lasciare un posto senza portarne con noi il segno? La geografia di un luogo può trasformarsi in identità, o è lo sguardo di chi la abita a darle significato? Il filo conduttore dei racconti è la “persistenza”: la resilienza del paesaggio, con i suoi filari di viti che testimoniano il lavoro e la dedizione dell’uomo; la memoria collettiva che permea borghi e colline; le storie di vita che, nonostante il trascorrere del tempo, continuano a riecheggiare. Ogni autore offre una prospettiva unica, creando un mosaico narrativo che invita il lettore a riflettere sul rapporto tra radici e cambiamento, appartenenza e libertà. Questa antologia nasce dalla quinta edizione di Sconfinamenti, una rassegna culturale organizzata dall’Enoteca Regionale di Ovada e del Monferrato. Nel 2024, in occasione del riconoscimento di Ovada come Città Europea del Vino, quattro scrittori, Alessandro Barbaglia, Franco Faggiani, Gian Marco Griffi e Piera Ventre, sono stati invitati a una residenza artistica nel Monferrato ovadese. Durante il loro soggiorno, hanno esplorato il territorio attraverso visite guidate, degustazioni e incontri con la comunità locale, immergendosi nelle storie e nelle tradizioni di questa terra ricca di fascino.

Il volume offre riflessioni sulle percezioni pandemiche dello spazio e del tempo religiosi, sul distanziamento sociale e spazio-tempo rituale dei corpi liturgici, sulla comunità reale e virtuale, sull’utilizzo degli strumenti pastorali 2.0 e su altri temi, soffermandosi su alcune pratiche cristiane in particolare, vissute in una Chiesa messa alla prova dell’esperienza del Covid-19. Illuminato dai classici Durkheim e Simmel e dalle contemporanee sociologie della religione, il lungo percorso sarà occasione per ribadire situazioni e problematiche preesistenti, limitate o amplificate dall’esperienza pandemica e per svelare nuove dinamiche religiose utili a una revisione dellle strategie pastorali da attuare nel futuro più prossimo della chiesa (locale) alessandrina e, latiore sensu, della chiesa italiana.

Frequente mobilità internazionale, quotidiano pendolarismo tra diverse pratiche culturali, plurilinguismo… La vita dei figli delle famiglie militari statunitensi presenti in Italia costituisce un singolare esempio di mobilità contemporanea. Esibendo una notevole capacità di adattamento, i military children si dimostrano abili strateghi nel far dialogare le specificità culturali, esprimendole in un processo di socializzazione e identificazione fluido, interculturale. In questa ricerca, condotta tramite interviste discorsive, le testimonianze dei genitori accompagnano i lettori tra le esperienze delle famiglie militari nell’odierno mondo globalizzato, fornendo utili strumenti per una più informata interazione a educatori e a tutte le figure professionali impegnate nella mediazione culturale.

Lungo tutto il Novecento, Novi è stata crocevia di una ricca tradizione artistica. L’hanno animata pittori e scultori dal carattere diverso, ma sempre capaci di relazionarsi con le principali correnti nazionali e internazionali raccontando per immagini il Territorio, la Città, le sue trasformazioni e i suoi personaggi. La pittura novese nel primo Novecento tira le fila di questo percorso, mostrando le opere e i percorsi di alcuni tra i suoi protagonisti “storici”: Dini Perolo, Mario Maserati, Luigi Podestà, Beppe Levrero, Don Paolo Ponta, Mario Leveni, Nello Borromeo. Si tratta di un catalogo antologico che prova a riassumere gli aspetti più significativi delle mostre postume organizzate da Novinterzapagina e dalla Galleria PagettoArte nello scorso decennio. Un volume prezioso, pubblicato grazie al sostegno del Rotary Club di Novi Ligure, che speriamo possa essere anche un punto di partenza per le ricerche sull’arte del Territorio.

Il vino è qualcosa di estremamente famigliare e presente nella nostra vita. Spesso si lega all’immaginario di colline romantiche e momenti di relax. Capire la vita di una vigna, però, non è facile. I nostri vigneti sono ecosistemi delicati e complessi in cui cause ed effetti spesso si confondono, soprattutto di fronte ai cambiamenti climatici di questi anni. Il mercato del vino, sempre più importante per l’economia e l’identità del nostro paese, chiede qualità e fa della viticultura un settore in continuo aggiornamento. Una vita di vigna affronta questi problemi con un approccio originale e completo. Ferrarese ci aiuta a guardare la vigna da vicino, unendo il rigore scientifico delle tecniche più moderne e l’amore per la terra che arriva dalla tradizione contadina. Passa in rassegna gli studi più recenti e porta in queste pagine la sua esperienza ormai ventennale. A partire da argomenti classici come la gestione del terreno, la gestione della vegetazione e la maturazione delle uve, si dedica poi ampio spazio a questioni più recenti e cruciali, come gli effetti del cambiamento climatico sull’ecosistema vigneto e la Flavescenza dorata in Piemonte.

Baci, amaretti, torrone e biscotti… E ancora caramelle, confetti e, ovviamente, cioccolato. Lorenzo Robbiano torna a parlarci di storia del territorio, protagonista l’industria dolciaria di Novi e del Novese: dalle ricette del torrone risalenti ai primi anni del Settecento fino alle recentissime innovazioni industriali apportate nell’ultimo decennio dalle aziende novesi del settore dolciario e, nel mezzo di questo zuccherato cammino, la nascita dei laboratori artigianali e le storie di marchi oggi famosi in tutto il mondo. Un curioso viaggio alla scoperta dell’anima più dolce del territorio.

Sabacu della Famiglia Sa, nato sotto il Dio delle Cuspidi, vive insieme alla sua mamma e al suo fratellino Samirmi in un piccolo villaggio. Ogni famiglia che vive lì custodisce con cura una grolla su cui viene incisa la propria storia: il passato e il presente di ogni componente, il racconto del tempo per vivere e del tempo per lasciare spazio agli altri. Anche Sabacu ha la propria grolla. Una notte però la grolla si rompe… una frattura che sconvolge la sua vita tranquilla e manda in pezzi le certezze. Per trovare una soluzione, il ragazzo partirà per un viaggio avventuroso tra mondi sconosciuti e amici inaspettati. Sabacu riuscirà a riparare le cose e fare ritorno a casa? Età di lettura: da 10 anni.

Il volume esplora la storia dei corzetti. Alcune varietà di pasta hanno superato indenni secoli e secoli di contaminazioni gastronomiche, grandi scoperte, accordi mercantili, avvenimenti politici, varcando con nonchalance i confini della regione d’origine e giungendo alle nostre tavole. I corzetti non sono celebri come le lasagne o gli spaghetti, ma la loro storia è proprio così: plurisecolare, contesa e incredibilmente ingarbugliata. Una pasta unica caratterizzata dal fatto di essere “stampata” con stemmi araldici e non solo. Gli storici considerano i corzetti un arcaico patrimonio culinario da salvaguardare, gli chef un’interessante proposta gastronomica legata al territorio… a tutti non resta che apprezzarne il gusto e l’estetica, traendone le opportune conclusioni, che si tratti di giudizi pubblicati su riviste specializzate o postati sui social insieme a foto accattivanti. Nel suo nuovo libro, Chiara Parente ci offre un’incastro perfetto tra storia e cucina. Racconta le vicende dei corzetti partendo da Federico II di Svevia, passando dai ricettari delle corti genovesi tra sette e ottocento, per arrivare ai laboratori artigiani che ancora oggi tramandano la tradizione dei preziosi stampi. Contemporaneamente però, offre a chi si voglia cimentare ai fornelli una grande varietà di ricette.

A dodici anni Otrebor Tooth è già una star della letteratura fantasy: ha al suo attivo decine di romanzi di successo che ha iniziato a ideare fin da quando ne aveva due, forse anche grazie all’aiuto di un misterioso potere magico. Ma Otrebor non sa che, proprio quando la sua inventiva per i libri sembra venir meno, comincerà la sua avventura più grande. Il suo strano mondo – fatto di scadenze editoriali, pochi amici e isolamento per sfuggire all’assedio dei fan – incontra la realtà altrettanto particolare e nascosta in cui vive Riccardo. Anche Riccardo ha pochi amici e, forse anche lui grazie ad un altrettanto misterioso potere, sa come aprire le porte di mondi nuovi e sorprendenti, animati da eroi, regni fantastici, maghi e incantesimi. Dal loro incontro nasce così qualcosa di nuovo e sorprendente. Draghi, partite a ping pong, sortilegi, segreti, pietre dai magici poteri, corse a perdifiato in giardino, duelli tra cavalieri… un intreccio indissolubile di storie nel quale i ragazzi impareranno a orientarsi e a riscoprire se stessi. Insieme impareranno ad usare i loro veri poteri e scriveranno una nuova storia di cui sono protagonisti e che insegnerà a entrambi il valore dell’amicizia vera. "La luce nera" è un romanzo nel romanzo, rivolto ai ragazzi dai 10 anni in su, che affronta da una prospettiva inusuale e illuminante sia il tema dei cambiamenti tipici della prima adolescenza che il tema della diversità. Età di lettura: da 10 anni.

Nulla sembra poter turbare la tranquillità della piccola borgata Pessino ad Arquata Scrivia. Nulla, tranne una torbida storia d’amore tra l’appena sedicenne Maria e il facoltoso Federico. Dopo una breve e travagliata relazione, la ragazza si troverà protagonista di un’infinita serie di enigmatici eventi. Messa continuamente in dubbio, sfruttata e addirittura internata, Maria lotterà con tutte le sue forze per ottenere quella pace che sembra sempre sfuggirle dalle mani. L’anima nei sassi racconta di una società rurale del primo Novecento, indagando un misterioso caso di cronaca realmente accaduto e quasi perso nella memoria collettiva.

La fortuna della cucina italiana nel mondo affonda le sue radici nel periodo risorgimentale, quando l’identificazione di una specifica cucina nostrana (culminata nel celebre libro di Pellegrino Artusi) ha contribuito a definire appartenenze regionali e nazionali. Attraverso l’uso storico del cibo gli autori mettono in relazione Giuseppe Garibaldi e Giuseppe Mazzini, le due icone del Risorgimento italiano, e analizzano il consumo di cibo come atto politico avvalendosi di fonti originali e inedite.