Morganti Editori

"Alimentare, Sherlock!" è l'ideale seguito letterario del precedente e fortunato "Alimentare, Watson!" Lucio Nocentini ha confezionato undici racconti in puro stile Conan Doyle, nei quali l'inossidabile coppia formata da Sherlock Holmes e dal dottor Watson si trova impegnata a risolvere casi criminali di ogni genere, sempre però caratterizzati da golose e intricate parentesi gastronomiche. Il libro inizia con il ritiro dalle scene di Sherlock Holmes, che ha deciso di darsi all'apicoltura. Per fortuna Watson, anche a causa di due misteriosi delitti, riesce a convincerlo a tornare di nuovo a lottare contro il Male. Senza mai abbandonare la strada del giallo classico, lo scrittore ambienta le sue nuove storie tra l'Inghilterra e l'Italia del 1903, anno di grande fermento e ottimismo in tutta Europa. Nel suo viaggio Sherlock Holmes incontrerà la regina Margherita, soggiornerà in Versilia, assaggerà alcuni dei grandi classici della cucina italiana e viaggerà con la macchina del tempo, per svelare addirittura il mistero della morte di Lady D. Man mano che i racconti si svolgono e arrivano all'epilogo, la struttura narrativa del libro fa sì che il lettore si renda conto, ben presto, di leggere in realtà un romanzo. Ogni storia semina infatti piccoli indizi a favore delle storie successive, che diventano elementi indispensabili su cui i due investigatori indagheranno, per scoprire un unico, grande e complicato piano criminale su cui regge l'intero impianto narrativo.

"L'incredulità di padre Brown", terza antologia dedicata al prete investigatore, deve essere letta nei termini del più disperato e sonoro appello di Chesterton alla ragionevolezza umana. I racconti presenti nell'antologia sono scritti nel 1926, dopo più di un decennio dall'uscita della prima serie di racconti intitolati Il candore di padre Brown (1911); chiaramente appartengono ad un Chesterton diverso, emotivamente e intellettualmente coinvolto nei repentini, tragici, ma per lui certo non inaspettati, cambiamenti sociopolitici innescanti e risultanti dalla grande guerra. La saga del prete investigatore è l'originale risposta dello scrittore al filone giallo inaugurato da Arthur Conan Doyle, con la scelta però di caratterizzare il personaggio letterario con una fine capacità di analisi psicologica e con un profondo spessore religioso e umano; queste note di carattere diventano formidabili strumenti di indagine investigativa, in cui prevale il buon senso, l'empatia con i criminali e il finissimo umorismo. I racconti sono presentati in una nuova traduzione, corredata da esplicative note a piè pagina.

Chi non è mai entrato in un'osteria, o in una trattoria fuori porta, per corroborare lo spirito e mitigare l'appetito con uno spuntino veloce? Chi non si è commosso nel mangiare una polpetta, un mezzo uovo sodo con l'acciuga o un piatto di pasta e fagioli, accompagnandoli con uno schietto bicchiere di vino? In questo libro sono raccolte 42 ricette, scelte tra i più gustosi cicchetti e tra quei piatti tradizionali che da sempre gli osti veneti preparano con amore per i loro avventori. Il libro è riccamente illustrato e il corredo di ricette è di facile realizzazione.

Bruno è il custode di una discarica. Il destino l'ha privato di tutto e lo ha punito con il ricovero in un manicomio criminale. Ne esce sopraffatto, ma non vinto. Per non affondare nella disperazione inizia a scrivere, delegando alla parola il compito di dare un senso alla sua esistenza. In questo faticoso percorso di ricerca della propria umanità lo affiancano degli straordinari personaggi, fuggiti dalla società e complici del suo originale stile di vita: Aldo, il pittore che annega gli scarti in una puzzolente colla; Lisa, l'ex prostituta, il suo primo angelo soccorritore; Consulich, orgoglioso re dei mendicanti; Nane, vecchio partigiano; Bìcio, uomo silenzioso e scarmigliato, con la passione per gli abiti femminili; Mario, sempre in sella alla sua bicicletta e Teresa, l'ultimo angelo apparso nella sua vita. Grazie a Bruno, che nobilita gli oggetti che gli altri uomini gettano via, una discarica nella Bassa Veronese diventa il favoloso mondo di questi uomini umili ma saldi e buoni. Da tutti loro sprigiona quell'antica forza di vivere che l'uomo moderno sembra aver perduta.

La coltivazione del radicchio ha trovato nel Veneto la propria regione d'elezione, distinguendosi con produzioni pregiate e con un'ampia ed eterogenea scelta di varietà. In questo libro si scrive ovviamente della varietà più conosciuta e storicamente più "anziana", il radicchio rosso di Treviso, ma si parla anche dei più recenti rossi di Chioggia e di Verona e dei variegati di Castelfranco Veneto, di Lùsia e di Maserà. Vengono inoltre presentate 44 ricette, realizzate tenendo conto della tradizione culinaria ma anche delle nuove proposte e dei nuovi gusti in cucina.

Il libro dedicato all'asparago, uno dei più saporiti ortaggi primaverili, esce in una nuova e aggiornata edizione. Non è solo un ricco ricettario illustrato di 44 ricette, ma un libro vero e proprio, che contiene informazioni sulle varietà bianche, verdi e violette di asparago italiano. Se ne raccontano le qualità organolettiche, le proprietà benefiche e l'uso in cucina nel corso dei secoli. Non paghi, gli autori Paolo Morgati e Chiara Nardo hanno percorso la storia, dall'antica Roma al Novecento, per scoprire in che modo il dolce turione avesse ispirato poeti, scrittori e artisti.

Uno scrittore giunge a Venezia per preparare la sceneggiatura di un film tratto dal Carteggio Aspern di Henry James. Nella città incontra l'affascinante Olimpia, che gli confida d'aver ritrovato un taccuino del romanziere americano e un racconto inedito ispirato alla figura del pittore Giorgione e al suo quadro più enigmatico, La Tempesta. Lo scrittore, attratto dal fascino della donna e desideroso di poter avere il prezioso carteggio jamesiano, avrà modo di incontrare un gruppo di studiosi, impegnati a svelare il messaggio che il pittore ha celato nel quadro che colpì anche Henry James. Attraverso un abile artifizio letterario, Maurensig fa rivivere la Venezia ottocentesca alternandola a quella odierna. Tutti i protagonisti, di ieri e di oggi, legati dall' attrazione per La Tempesta, si muovono tra calli, campielli e palazzi, cercando di svelare il messaggio esoterico celato dal Giorgione nel quadro; costui fu un personaggio unico, che visse e morì misteriosamente. Lo scrittore offre al lettore la propria personalissima, e assai convincente, interpretazione sulla simbologia del quadro e sulla personalità del pittore, scomodando teorie ermetiche, dottrine rosacrociane e massoniche.

Lucio Nocentini apre la collana Risointegrale con un divertimento letterario che propone in modo surreale l'inossidabile coppia Sherlock Holmes e dottor Watson. La sottile arte della deduzione, che Conan Doyle ha donato al celebre investigatore, viene parodiata per spingere il freddo e brillante Holmes con il paziente Watson in situazioni delittuose, nelle quali quello che c'è da risolvere non è solo svelare il criminale ma cosa mettere sotto ai denti. Così la famosa affermazione di Holmes - "Elementare, Watson!", diventa con Nocentini "Alimentare, Watson!". Dodici i racconti, tutti all'impronta del giallo classico e con titoli irresistibili: 'Un tè con Sherlock Holmes', 'Sherlock Holmes e il mistero delle patate parboiled', 'Dio salvi la cucina', 'La strana dieta della signora Miller', 'La maledizione della crema impazzita', 'La disgrazia di Mushroom Inn', 'Il boccone del prete', 'Sherlock Holmes fa una frittata', 'Il mastino dei Sommerville', 'I delitti della mozzarella in carrozza', 'Christmas pudding' e 'Dolcetto o scherzetto'.

Questo romanzo è considerato il capolavoro di Igino Ugo Tarchetti, scrittore milanese scapigliato, che morì di tifo prima di portare all'epilogo la storia. Il romanzo, dalle forti tonalità emotive, fu concluso da Salvatore Farina, amico e collega di Tarchetti. La vicenda ruota attorno alla perturbante figura di Fosca, una donna misteriosa ed inquietante, malata nel corpo e nello spirito ma con un'arcana e oscura forza magnetica, con la quale attrae a sé Giorgio. Il mito del doppio, dell'antitesi tra luce e buio, vita e morte è magistralmente raccontato.

Quest'opera di Italo Svevo esce postuma nel 1930, a due anni dalla morte dello scrittore. Lo struggente buon vecchio, protagonista del romanzo, combatte la propria inettitudine alla vita imbastendo un'ambigua relazione con una giovane donna del popolo. Cercherà di superare la malattia e il problematico rapporto d'amore teorizzando sulla vita. Il finale è degno del grande e pessimista scrittore mitteleuropeo.

Giorgio Celli, in questo poliziesco dalle forti tinte scientifiche, ripropone in una nuova e avvincente indagine il commissario Angelo Michelucci. Il serafico poliziotto, che ora ha allargato la famiglia adottando Miu, uno splendido gatto soriano, è chiamato a risolvere un caso di omicidio che ha per vittima un eminente scienziato esperto in biotecnologie. L'indagine, quanto mai complessa, lo porta a investigare tra avveniristici laboratori scientifici e industrie farmaceutiche. Il caso si complica quando i cadaveri aumentano. Con l'aiuto di un acuto etologo, alter ego dello scrittore, il commissario non solo arresterà l'omicida ma giungerà a una sconvolgente verità.

Questo è il romanzo centrale nel percorso letterario di Luigi Capuana. In Profumo è di scena l'olfatto. Al centro della storia, che si svolge tra una giovane coppia di sposi disturbati dalla perturbante presenza della madre di lui, è un profumo di origine misteriosa. Vi si narra di una giovane donna, Eugenia, la cui pelle, per chissà quale patologico e mistico fenomeno chimico-nervoso, emana un'inebriante e fascinosa fragranza di zàgara in risposta all'insidiosa presenza della suocera Gertude, che impedisce al figlio di amare, con un amore adulto e completo, la giovane moglie. Ma le 'crisi profumate' sembrano non cessare nemmeno dopo la morte dell'astiosa suocera.