Edizioni Estemporanee: La terra e la passione
Le parole del formaggio. Glossario enciclopedico per appassionati e curiosi
Bruno Pistoni, Emanuela Pistoni
Libro: Copertina morbida
editore: Edizioni Estemporanee
anno edizione: 2012
pagine: 252
Le parole del formaggio è un completo e interessante glossario enciclopedico, con più di 700 termini legati al mondo del formaggio, delle tradizioni, del gusto, spiegati con un linguaggio semplice e al tempo stesso approfondito, che soddisferà professionisti, appassionati e curiosi.
Fiano terra. Viaggio nei territorio del Fiano di Avellino
Alessio Pietrobattista
Libro: Libro in brossura
editore: Edizioni Estemporanee
anno edizione: 1980
pagine: 144
Jura. Stories of Jura's winegrowers and wines
Daniela Paris
Libro: Libro in brossura
editore: Edizioni Estemporanee
anno edizione: 2019
Carbonara. Infographic poster. Ediz. italiana e inglese
Prodotto: Poster
editore: Edizioni Estemporanee
anno edizione: 2018
Poster 50x70 cm.
Vini naturali d'Italia. Manuale del bere sano. Volume 3
Giovanni Bietti
Libro: Copertina morbida
editore: Edizioni Estemporanee
anno edizione: 2015
pagine: 126
Vini naturali d'Italia. Manuale del bere sano. Volume 4
Giovanni Bietti
Libro: Copertina rigida
editore: Edizioni Estemporanee
anno edizione: 2015
pagine: 118
Vini naturali d'Italia. Manuale del bere sano. Volume Vol. 1
Giovanni Bietti
Libro: Libro in brossura
editore: Edizioni Estemporanee
anno edizione: 2015
pagine: 144
Questo libro, dedicato ai vini del Lazio, Toscana, Umbria, Marche, Abruzzo primo di una serie di quattro volumi che percorreranno tutte le regioni d'Italia, costituisce la tappa iniziale di un viaggio specificamente dedicato ai "vini naturali" italiani. Scritto come un rapido e scorrevole manuale, si propone prima di tutto di chiarire cosa sia il "Vino Naturale" raccontando il territorio italiano attraverso le storie e le scelte di alcuni produttori (sempre più numerosi) che decidono di offrire al consumatore vini diversi, davvero figli del loro luogo di origine, della loro annata e della mano di chi li produce.
Mimi, Fifi & Glouglou. Piccolo trattato di degustazione
Michel Tolmer
Libro: Libro in brossura
editore: Edizioni Estemporanee
anno edizione: 2014
pagine: 96
Cucine di strada. Luoghi e ricette del cibo popolare in Italia
Rita Tersilla
Libro: Copertina morbida
editore: Edizioni Estemporanee
anno edizione: 2014
pagine: 160
Un viaggio lungo l'Italia alla riscoperta delle tradizioni della cucina popolare di strada. L'autrice ci fa vivere le atmosfere, i richiami, gli odori delle piazze, porti, vie delle città italiane dove si mangia per strada, raccontando le origini di piatti conosciuti e meno, i luoghi dove ancora trovarli e le ricette per recuperare tra le mura domestiche i sapori che hanno accompagnato la crescita di ogni generazione di italiani.