Gruppo Albatros Il Filo: Gli Speciali

Rosanna Fienga è una Chef e vive e lavora a Castellammare di Stabia. Ha vissuto tutta la vita nella pratica della cucina e dei suoi piatti. Questo libro racconta la sua crescita umana e professionale, dai ricordi di infanzia alla sua brillante carriera di chef e imprenditrice. Il suo rapporto col cibo affonda le radici nel calore della cucina familiare, nel ricettario compilato a mano dalla madre e custodito gelosamente in tanti anni. Dall'esempio familiare Rosanna ha imparato a trasmettere gioia col cibo, ad amarlo come un compagno di viaggio, a legarlo indissolubilmente ai ricordi più preziosi della sua vita. Ogni suo piatto è preparato, cucinato, condiviso e donato nel lavoro e nelle iniziative di solidarietà, con lo stesso amore che l'autrice ha ricevuto dal focolare domestico. Per questo Rosanna, oltre ai suoi ricordi, regala ai lettori de Il Cibo della vita anche un ricettario dei suoi piatti forti, corredato di un codice QR collegato alle sue videoricette, perché anche il più inesperto possa cimentarsi nella preparazione di un gustoso piatto gourmet.

"Una vita felice! Come si può essere felici tra mille paure per la salute, il lavoro, la sicurezza, l'ambiente in cui viviamo? Come si può essere felici quando si è sicuri, giorno dopo giorno, di invecchiare e, prima o poi, di morire, noi e le persone che ci sono care? Non c'è speranza? Se ci pensiamo con attenzione la vita, la salute, la guerra o la pace, l'ambiente, la giustizia, il lavoro, la sicurezza, la scuola, la previdenza, i risparmi, persino le calamità naturali e il sistema di sviluppo che comprende tutto, ogni aspetto della nostra esistenza presente e futura dipende dalle decisioni di chi governa. I politici governano bene? Sono attenti, capaci e onesti? Se riteniamo che i risultati siano insoddisfacenti oppure, addirittura, abbiamo paura del presente e del futuro, è giusto continuare ad affidare a loro tutte le decisioni? Eppure un buon governo può portare una vita felice e forse anche a vivere sani, giovani e molto, molto, molto a lungo".

Siamo sulla soglia di un cambiamento epocale. La lettura del testo porta l'essere umano ad incontrare il Creatore nel proprio cuore "centro Cristico". Che lo vogliamo o no, il Piano Divino non si cambia, per crescere spiritualmente ci sono solo due strade, a noi la scelta: o percorriamo la strada dell'amore o quella del dolore. In questa emozione chiamata vita alla ricerca della verità, il procedere quotidiano è come un viaggio che è necessario intraprendere lasciandoci guidare dal maestro interiore: Joshua il Cristo nascente, l'Avatar del nuovo millennio. Per procedere saggiamente ci viene suggerito di abbandonare i vecchi schemi ed aprire il nostro cuore all'amore incondizionato. Cieli nuovi e terre nuove attendono coloro che si sono risvegliati e sono pronti al passaggio quantico in quinta dimensione. Quando sarai immerso nell'Amore Universale camminando per la tua strada ti si affiancherà chi sta andando nella tua stessa direzione, col tuo stesso passo... è la legge dell'attrazione

Lasciato dalla fidanzata e licenziato nello stesso giorno, Alberto, giovane chef romano, si ritrova a dover reinventare la sua vita da zero. Proprio nel momento in cui aveva deciso di andare a vivere da solo, allontanandosi da una madre che per lungo tempo era stato il suo unico punto di riferimento. Un ruolo che lei - Laura, come spesso Alberto la chiama, evitando il più affettuoso "mamma" - aveva ricoperto con qualche difficoltà, persa tra un amore passeggero e una sessione di meditazione. Quando, poche settimane dopo, anche lei viene improvvisamente a mancare, il giovane sprofonda in un abisso di rabbia e di cose non dette. Messo in valigia ciò che Laura gli ha lasciato in eredità - la sua cartella clinica, un mattarello e una confezione di Zaleplon - decide di partire per Los Angeles alla ricerca di suo padre, di cui possiede poche e frammentarie notizie, elargite con qualche incertezza da Margherita, l'amica con cui sua madre aveva condiviso gli anni spensierati della giovinezza. Così, poco a poco, mentre ricostruisce con fatica i contorni di una figura paterna per troppo tempo esistita solo nella sua immaginazione, una nuova consapevolezza si fa strada nella sua mente e perfino l'obiettivo di una vita la ricerca della ricetta perfetta si rivela all'improvviso, come un'epifania.

Con un'attenta ricostruzione storica, Paola Brianti ci racconta l'affascinante vita di Francesco Mazzola, noto come "Il Parmigianino", che si svolge in uno dei periodi più turbolenti del Cinquecento italiano. In un affresco suggestivo di un'Italia non ancora nazione, sferzata da lotte intestine, potere imperiale e papale, l'Arte del Parmigianino si fa portatrice di un messaggio di straordinaria bellezza ed unicità, capace di sopravvivere al tempo e alla distruzione umana.

È un giorno come tanti per Shinobi, un ragazzo simpatico e gentile, studente del prestigioso liceo Ginsei, famoso in tutto il Giappone. Sta per tornare a casa dopo le lezioni quando la sua attenzione viene catturata dal vecchio edificio abbandonato che sorge proprio dietro la scuola; un rumore sinistro e la visione di una fanciulla mai vista prima sembrano catapultarlo in un film dell'orrore, in un incubo popolato da creature mostruose e crudeli... i Gollus. Shinobi si sveglia. In effetti era stato solo un sogno, eppure... eppure qualcosa gli dice che non è tutto lì. La realtà non è quello che sembra e la profetica notte è una porta che lo introduce alla più grande avventura mai vissuta. Molti pericoli lo attendono ma Shinobi è coraggioso, specie se si tratta di difendere coloro che egli ama. Vita e morte si sfiorano in una danza instancabile, spesso trasfigurando i loro stessi volti in un ritratto solo dove è impossibile tracciare il confine tra il bene e il male; un prezioso talismano alchemico da difendere, veleni e antidoti da somministrare, mentre il tempo inesorabile passa e la salvezza appare un miraggio impossibile...

Trentasei secondi. Tanto durò il terremoto che si abbatté su Messina il 28 dicembre 1908. Un tempo infinitesimo bastò per annientare millenni di storia, distruggere palazzi, monumenti e chiese dalle forme architettoniche superbe ed irripetibili, cancellando un'intera classe sociale con le sue tradizioni e conoscenze, e privando Messina della sua stessa anima. È proprio con gli occhi dei protagonisti, gli Arcuri e i Raciti, due famiglie dell'alta borghesia messinese, che l'autore fa rivivere gli anni della ricostruzione successivi al terremoto e quelli delle due guerre mondiali: sono anni in cui spicca forte il bisogno di ricreare un'identità che sembra essere stata spazzata via, ma anche la voglia di non rimanere rinchiusi entro i confini della propria terra e la curiosità di scoprire cosa si cela oltre quel mare che divide la Sicilia dall'Italia intera, per cercare altrove qualcosa di nuovo invece che continuare a vivere dei ricordi di un passato ormai solo immaginario. Con una scrittura sincera e velata di una struggente malinconia, Luigi Nastasi conduce per mano il lettore tra quelle macerie e il dolore dei protagonisti si stacca dal passato diventando universale, il dolore di chiunque ha il coraggio di rinascere quando tutto sembra ormai perduto.

Un'opera costituita da cento novelle, più o meno brevi, che è un piacere leggere, sia per la diversità dei temi, che mostrano atteggiamenti e costumi umani universali, sia per la lingua e lo stile, sempre raffinato e ironico. Dieci novelle ogni giorno, per dieci giornate. L'opera più grande di Giovanni Boccaccio, conosciuta in tutto il mondo, e studiata ancora oggi nei licei italiani e nelle università, fu composta intorno alla metà del 1300 e rappresenta senza dubbio la capostipite della letteratura in prosa in volgare italiano. Pasquale Buonomo, fine conoscitore del testo e dei suoi molteplici risvolti, ha rivisitato con una traduzione secondo una lingua più moderna l'intero Decamerone, senza mancare di rispetto alla tradizione.

Il dramma della perdita della persona più importante al mondo, la forza di voler andare avanti nonostante il dolore quasi insostenibile, la necessità di raccontare e raccontarsi per condividere una storia che non ha niente di scontato e che colpisce per la forza espressiva e la straordinaria capacità descrittiva delle vicissitudini che si susseguono. "Ogni tuo respiro, è stato il mio respiro" di Gabriella Izzi Benedetti è l'intenso racconto autobiografico di un amore che travalica i confini temporali e culturali, segnato da profondi drammi ma anche da innumerevoli gioie.

Düsseldorf, Germania: un tecnico informatico di origine indiana, spesso impegnato anche in operazioni di cyber-pirateria, scopre per caso l'esistenza di un algoritmo - Aniya - in grado di violare i protocolli di sicurezza di aziende, banche, pubbliche amministrazioni e perfino organismi militari. Quando si diffonde la notizia, questo programma in grado di mettere in ginocchio interi stati inizia a far gola a diverse nazioni e gruppi di potere. Nel frattempo a Houston, Angie Spencer, nome di copertura dell'agente CIA, Carol Stewart, viene incaricata da un'importante società di consulenza internazionale di selezionare il nuovo vicepresidente della A.H. Corporation di San Antonio, una nota azienda informatica che sviluppa prodotti per tutti i servizi di intelligence. Proprio uno dei candidati incontrati dalla donna a Londra viene ritrovato senza vita sulle sponde del Tamigi; in tasca il biglietto da visita della stessa Angie. Allo stesso tempo, strane coincidenze si stanno verificando: simultaneamente rispetto alla vittima londinese, altri cinque personaggi, sparsi in altrettanti continenti, trovano la morte nelle circostanze più disparate...

Caterina, Alfred e Robert. I tre protagonisti di questo romanzo nascono a distanza di pochi anni l'uno dall'altro, in tre diversi punti di un'Europa che stava uscendo martoriata dal secondo conflitto mondiale. La prima, nata in un paesino delle Dolomiti, decide di farsi suora per poter continuare gli studi; il secondo, originario del Granducato del Lussemburgo, sceglie il sacerdozio, pur sottoponendo la propria fede ai continui dubbi della ragione. L'ultimo, il più giovane, si dedica alla professione di medico, abbandonando l'azienda agricola di famiglia tra le colline della Lorena francese per aiutare i più bisognosi di cure. Questi tre cammini, molto differenti fra loro, finiscono per intrecciarsi proprio lì dove ce n'è più bisogno: nell'Africa abbandonata alle epidemie e alla povertà che, complice lo sfruttamento neocolonialista, avrebbe imperversato ancora per lunghi anni. Sullo sfondo di un'Europa divisa tra istanze di rinnovamento e insurrezioni di piazza, la storia dei tre personaggi si dipana come in un grande puzzle, in cui ogni pezzo trova infine il suo posto per dar vita a un disegno più grande.