Libri di Salvatore Caruso

Non è un semplice libro di cucina, ma un lavoro che rievoca un viaggio nel passato, un ritorno alle radici, all'esistenza, ai propri affetti. Un lavoro dove affiorano, con semplicità e naturalezza, profumi familiari, momenti di vita e amicizie che rimangono per sempre. Non una mera raccolta di ricette, ma un tesoro prezioso, un quaderno tramandato di generazione in generazione, testimone silente di momenti di vita, di gesti amorevoli e sapori che intrecciano i fili del destino dei vari personaggi. Si tratta di un viaggio nel tempo e nello spazio, un'ode alla vita sobria, ai luoghi amati e agli affetti. Mamma Anna, nonna Teresa, Maria Rosaria Sepe, Loriana, nonna Sissi, Mauro, Edi, suor Grazietta, Graziella Starnini, Lola, Clara, la signora Giovanna, Serpembolo, Anna di Genova, il Maestro Roveno, Ofelia e anche il barboncino Duke sono i protagonisti di questa narrazione, dove le storie si mescolano, si intrecciano e diventano parte di un unico racconto in cui il cibo è il filo conduttore di emozioni, ricordi e speranze. Un inno alla creatività, alla tradizione e all'evoluzione dell'alimentazione umana. Prefazione di Salvatore Caruso.

Decidendo di stravolgere completamente la sua vita, Elenio abbandona Milano per fare ritorno in treno a Siracusa, ma la sua desiderata solitudine viene presto interrotta dall'incontro con Hanna. Un errore di prenotazione li costringe a dividere il viaggio; il caso e il destino fanno il resto, ponendo tra le loro mani un libro dalla copertina blu. Quattro racconti, quattro incontri, che sconvolgeranno l'esistenza dei due protagonisti, rivelando loro come il sorriso di una donna sia capace di trasformare ogni cosa, anche il passato e il futuro di un uomo. Un tranquillo viaggio in treno si trasforma così in un inatteso simposio fra Elenio, Hanna e il libro dalla copertina blu, una strana relazione che manifesterà appieno la sua forza solo quando i due scenderanno dal treno e scopriranno il legame che ci unisce alla lettura: l'atto inconscio di cercare una parte di noi dentro una storia e la meraviglia nello scoprire di vivere la propria vita come se fosse l'eco lontana di un racconto già letto.

Esistono delle sindromi e dei sintomi, nonché situazioni medico-sociali, che richiedono un intervento multidisciplinare. Questo manuale analizza un insieme di culture mediche attraverso cui si definiscono molte situazioni dove appunto è difficile poter individuare un intervento clinico specifico, ponendo così le basi per una visione interdisciplinare.

L'esperienza raccontata di un maggiordomo e una governante, che svelano al lettore i segreti del servire a tavola, della cura della casa di alto lignaggio e che svelano piccoli segreti e accortezze per rendere una casa una "bella casa".