Oasi Alberto Perdisa: Facile facile

La preparazione casalinga delle bevande è spesso trascurata o sconosciuta, anche a chi dedica particolare attenzione ad un'alimentazione salutare. L'autrice insegna a curare anche questo aspetto, svelando tutti i trucchi per preparare, in poco tempo, con poca spesa e con ingredienti genuini, sciroppi, succhi, aperitivi, liquori, frullati e tisane. Le ricette, per adulti e per bambini, sono divise per mesi, nel rispetto di un criterio di stagionalità, valido sia per gli ingredienti sia per i fabbisogni nutrizionali.

Un ricettario che vede la mela assoluta protagonista, immancabile ingrediente di qualsivoglia portata: drink liquori e succhi, antipasti, primi e secondi piatti (di carne, pesce e selvaggina), salse e contorni, dolci, gelati, sorbetti e marmellate. Con tanti suggerimenti per gustare al meglio e secondo i propri gusti questo frutto dalle virtù alimentari, dietetiche e terapeutiche eccezionali, adatto per tutte le età dell'uomo, dai primi mesi di vita alla terza età inoltrata.

Consigli e ricette per organizzare un pic-nic, dalla riuscita ineccepibile, rispettando l'ambiente, gli animali e gli altri gitanti. Come sceglierne luogo, data, menu e far fronte alle brutte sorprese, anche ad una inopinata pioggia. Notizie e curiosità sulla loro storia e pic-nic a tema, valida alternativa al caro prezzi del turismo.

Il libro è una sorta di condensata enciclopedia del cavallo, vi si possono trovare le risposte ai tanti e tanti quesiti che assediano chi ha la fortuna di vivere in compagnia di questo meraviglioso animale.

Comporre i fiori, affiancando specie diverse e mescolandole per ottenere l'effetto voluto, richiede una notevole esperienza, anche se, in teoria, sembrerebbe la cosa più semplice del mondo. Le tecniche e le regole sono solo uno strumento in mano all'operatore, sia esso fiorista o semplice amatore, che le adopera unicamente per esprimere un sentimento o uno stato d'animo. Pertanto, è sì necessaria una conoscenza approfondita dei diversi stili di composizione e dei materiali, ma la ricerca tecnica non deve prendere il sopravvento sulla libertà d'espressione che renderebbe vano lo scopo stesso del comporre. Questo manuale, ricco di esempi, mette a disposizione informazioni e suggerimenti utili per acquisire i "trucchi" del mestiere.

Una guida semplice per imparare a coltivare i bonsai: la storia, la botanica, come comperarlo, dove metterlo, l'annaffiatura, i concimi, il filo d'alluminio, la cura delle piante ammalate, come mantenere bella la pianta, la cimatura, i dubbi più frequenti. Il testo è destinato agli appassionati di giardinaggio che vogliono cimentarsi con i bonsai; Proprietari di bonsai 'per caso" e che devono apprendere velocemente le nozioni base per la sua cura.

Pesciolini profumati, foglie e fiori pressati, nidi di primavera, farfalle senza farfalle, cornici di conchiglie, cornici di semi e frutti, composizioni sotto vetro, collage di semi, zoo di pietra. Tante idee semplici e fantasiose da realizzare con materiali naturali.

Il manuale svela tutti i segreti per coltivare con successo piante e fiori, senza forzare la natura, anzi assecondandola, e senza dover affrontare spese eccessive. Imparare ad esempio a creare una terrazza rigogliosa nonostante la sua esposizione al vento o al sole, o in ombra assoluta; oppure, a combattere i parassiti evitando un uso smodato di pesticidi. Le illustrazioni di cui è corredato il testo faciliteranno nel compito di creare e mantenere la nostra oasi personale, il nostro angolo di paradiso, anche in terrazze e balconi di dimensioni ridotte. Consigli pratici e facilmente fruibili anche da chi non ha il "pollice verde" e desidera solo coltivare erbe aromatiche e ortaggi o creare un angolo naturale.

Il volume presenta 134 ricette di facile esecuzione per ogni tipo di pasta. Bianca Bosso, piemontese, laureata in lettere, vive, cucina e scrive a Bologna, insegna dietologia presso diverse scuole di cucina.

Il libro ci aiuta a sfatare ogni luogo comune e ci insegna a capire e considerare il cane come un animale con caratteristiche precise, atteggiamenti e comportamenti specifici, da conoscere e riconoscere, per stabilire con lui un rapporto che garantisca uguale dignità a entrambi: gli animali non vanno umanizzati e gli uomini non devono 'animalizzarsi'.

Sfatiamo ogni luogo comune cercando di capire e considerare il gatto come un animale con caratteristiche precise, atteggiamenti e comportamenti specifici, da conoscere e riconoscere e così stabiliremo con lui un rapporto che garantisca uguale dignità ad entrambi: gli animali non vanno umanizzati e gli uomini non devono 'animalizzarsi'.

La porcellana, delicata e fragile, viene di norma considerata un interesse esclusivamente al femminile. Non è così: i decoratori più celebri e i collezionisti più famosi sono spesso uomini, perciò questo libro può a ben diritto rivolgersi a tutti. Anche a chi si crede incapace di disegnare. Guidati passo dopo passo, saremo presto in grado di eseguire il primo lavoro e, dalla decorazione a un unico colore affronteremo soggetti sempre più complessi, come motivi floreali policromi, animali, paesaggi e figure. E se il libro indugia sui temi classici, accompagnati da piccole note storiche, propone anche motivi inediti e soluzioni personali. Elisabetta Malipiero vive e lavora a Bologna, laureata in Architettura presso l'Università di Firenze.