Rizzoli: Bur
Mangiar bene spendendo poco. Ricettario per una cucina intelligente e fantasiosa
Antonio Piccinardi
Libro
editore: Rizzoli
anno edizione: 1997
pagine: 416
Cinquecento ricette dagli antipasti ai dolci, suddivise per tutte le tipologie: pastasciutte, zuppe, pesci... per un totale di quindici capitoli. Il testo intende essere semplice e chiaro e insegnare come fare una spesa accorta trascurando i componenti costosi e privilegiando invece quelli meno onerosi e che sono spesso più buoni...