Rizzoli: Superbur classici

Il volume riporta le dieci ecloghe delle Bucoliche e i quattro libri delle Georgiche in traduzione italiana con note e commento. Due opere e uno stesso sfondo: la terra, i lavori dell'agricoltura, la pastorizia. I sentimenti in esse espressi sono tuttavia diversi. Nelle Bucoliche, Virgilio, non ancora il poeta prediletto da Augusto, fa sentire il dolore degli agricoltori espropriati per dare la terra ai veterani di Ottaviano; l'ansia del villico che si reca in città; l'amore sincero e profondo per la terra. Le Georgiche sono invece l'opera matura del poeta augusteo in cui la terra non è più un terreno fantasioso, ma una realtà dura, al tempo stesso consolante e moralmente edificante.

Avventure galanti, viaggi disastrosi, stregonerie, seccatori, cacciatori di eredità, giocatori d'azzardo, cortigiane, il gioco dei potenti: una raccolta di epistole che fa rivivere il mondo di tutti i giorni dell'età augustea.

In Italia l'Artusi è un classico, un'autorità in campo culinario. "Fra i tanti meriti ha anche quello di essere scritto in un italiano semplice e puro, come scrive qualche volta chi è nato in Romagna ed è educato alla maniera toscana, ma senza le affettazioni toscane. E' un libro unico, un capolavoro, apparso inspiegabilmente nella maturità di una vita dedita ad altri scopi, illuminato da un'ispirazione che pare quasi come grazia divina, come "Pinocchio" di Collodi." (G. Prezzolini)

"Il libro dell'Artusi non sarebbe un classico se mancasse di equilibrio. Il tono perciò è alquanto scherzoso e gli insegnamenti non sono mai in alcun modo pedanti, ma partecipano di quella saggezza propria di chi è passato attraverso tante esperienze nel mondo ed è arrivato a sapere che si può trovar una specie di rimedio a molte sfortune, nella forma di un pasto sostanzioso e di un buon bicchiere di vino... Pellegrino Artusi è un buon uomo che senza pretese, esprime la sua vera natura. Ed il suo libro merita quella lode che pochi uomini o pochi libri meritano, soprattutto perché non delude mai." (G. Prezzolini)

Il poeta persiano Omar Khayyam visse nell'XI secolo e il suo nome e la sua fama sono legati al corpus delle quartine poetiche, che costituiscono uno dei pilastri della poesia persiana. Si tratta di una raccolta di impressioni sul mondo, ora gioiose e dolci, ora intrise di tristezza, ispirate, secondo alcuni lettori, da razionalismo pessimistico, secondo altri da trasporto mistico.