“Fritti, frittate e frittelle” prosegue la collana “Biblioteca di cultura gastronomica” realizzata da Accademia Italiana della Cucina per permettere ai cultori di riscoprire le tradizioni della nostra cucina, contribuendo alla salvaguardia dei prodotti locali e delle loro tipicità. Con oltre 200 ricette tipiche.
Fritti, frittate e frittelle
| Titolo | Fritti, frittate e frittelle |
| Autore | Accademia italiana della cucina |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Biblioteca di cultura gastronomica |
| Editore | Bolis |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 284 |
| Pubblicazione | 09/2020 |
| ISBN | 9788878274747 |
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