Un ricettario illustrato, corredato di un agile manuale per educatori e genitori, che nasce dall'esperienza dei Percorsi di educazione all'autonomia dell'Associazione Italiana Persone Down (AIPD). Contiene 24 ricette redatte secondo criteri di "alta comprensibilità" divise in 3 sezioni - Primi piatti (10 ricette), Secondi piatti (10 ricette) e Dolci (4 ricette) - ognuna delle quali distingue al suo interno ricette facili e più difficili. La struttura delle ricette è stata studiata in modo da permetterne la lettura e comprensione da parte sia di chi possiede buone competenze di letto-scrittura, sia di chi, per difficoltà oggettive, deve farsi aiutare. Introducono il volume una breve guida alla conoscenza dei principali utensili da cucina e alcuni suggerimenti su come cucinare la pasta. All'interno delle singole ricette, icone colorate permettono di seguire con maggiore facilità le varie fasi di lavorazione. Il libro si conclude con indicazioni su come organizzare 4 menu utilizzando i piatti proposti e pratiche liste per la spesa ritagliabili e fotocopiabili, divise per gruppi di alimenti.
Coltelli e fornelli. Ricette e consigli dal fare la spesa al cucinare
| Titolo | Coltelli e fornelli. Ricette e consigli dal fare la spesa al cucinare |
| Autori | Anna Contardi, Daniele Castignani |
| Illustratore | Cristian Stenico |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Laboratori per le autonomie |
| Editore | Erickson |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 05/2008 |
| ISBN | 9788861372658 |
Libri dello stesso autore
La mia casa è il mondo. Un progetto per preadolescenti: riflessioni e linee guida
Francesco Cadelano
Erickson
Amore, amicizia, sesso. Note per operatori
Anna Contardi, Monica Berarducci, Francesco Cadelano
Erickson
Chi trova un lavoro trova un tesoro. Consigli e strumenti per affrontare il mondo del lavoro
Anna Contardi, Monica Berarducci
Erickson
Musica, film e pizzeria: divertirsi in compagnia. Idee e consigli per imparare a gestire il tempo libero
Anna Contardi, Monica Berarducci
Erickson
Amicizia, amore, sesso: parliamone adesso. Imparare a conoscere se stessi, gli altri, le proprie emozioni. Con guida per gli educatori
Anna Contardi, Monica Berarducci
Erickson
Fare spese senza sorprese. Consigli e strumenti per imparare a gestireil denaro
Monica Berarducci, Daniele Castignani, Anna Contardi
Erickson
Da soli in città senza mamma e papà. In strada tra orientamento, attraversamenti e mezzi pubblici
Anna Contardi, Daniele Castignani
Erickson
Insegnare la matematica a studenti disabili
Anna Contardi, Michele Pertichino, Brunetto Piochi
Edizioni ETS
Italiano per tutti! Scuola secondaria di primo grado
Carlo Scataglini, Anna Contardi, Flavia Caretto
Erickson
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
The great cuisine of Piedmont. 250 traditional recipes and a guide to fine wine
L'Artistica Editrice
Sovversivi del gusto. Ottantasei storie di resistenza gastronomica
Michele Marziani, Marco Salzotto
Cult Editore
La grande cucina piemontese. 250 ricette tradizionali e la guida al buon bere
Giancarlo Ricatto
L'Artistica Editrice
Il mestolo di legno. Per riscoprire il profumo e il sapore della cucina popolare rustica e contadina
Laura Rangoni
Servizi Editoriali Edizioni