Il libro di cucina. Tecnica e pratica dei servizi di ristorazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 2
| Titolo | Il libro di cucina. Tecnica e pratica dei servizi di ristorazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 2 |
| Volume | Vol. 2 |
| Autori | Antonio Antonino, Maurizio Torrigiani |
| Editore | Hoepli |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pagine | X-422 |
| Pubblicazione | 04/2011 |
| ISBN | 9788820346522 |
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