In questo libro gli autori raccontano di bottiglie sconosciute ai più con particolare attenzione alla leggerezza: si tratta di vini spesso freschi e di pronta beva, talvolta più complessi ma sempre particolarmente agili e spontanei, che stimolano il sorso successivo. E ce lo raccontano con lo stesso stile impareggiabile ricco di riferimenti colti e di humour, con un mélange di informazioni, sensazioni, idee, tutto cucito insieme dall'ironia (e autoironia) che li contraddistingue. Il viaggio è affascinante e prezioso, perché attraverso i vini si scoprono vignaioli e territori che costituiscono la spina dorsale della produzione vitivinicola italiana, ricca di gemme ancora poco note. Il risultato è un libro da leggere con lo stesso piacere con cui si sorseggia un buon bicchiere, da consultare e sfogliare per avere i consigli di tre fra i migliori scrittori di vino in circolazione ma anche per il divertimento e la gioia di leggere i loro testi, che non sono semplici recensioni. Da Nord a Sud, suddivisi in bianchi, bollicine e rossi, scorrono uno dopo l'altro vini “leggeri, succosi, coinvolgenti (...), veri e propri vini da strabere, insomma”, sempre all'insegna della leggerezza.
Vini da scoprire. La riscossa dei vini leggeri
| Titolo | Vini da scoprire. La riscossa dei vini leggeri |
| Autori | Armando Castagno, Giampaolo Gravina, Fabio Rizzari |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Reference di enogastronomia |
| Editore | Giunti Editore |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 256 |
| Pubblicazione | 09/2017 |
| ISBN | 9788809857742 |
Libri dello stesso autore
L'Iitalia di vino in vino. Itinerari a piedi e in bici alla scoperta dei vignaioli biologici e naturali
Luca Martinelli, Sonia Ricci, Diletta Sereni
Altreconomia
Vini artigianali italiani. Piccolo repertorio per l'anno 2019
Armando Castagno, Giampaolo Gravina, Fabio Rizzari
Tre Bit
Vernaccia di San Gimignano. Vino, territorio, memoria. Ediz. italiana e inglese
Armando Castagno
Tre Bit
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
The great cuisine of Piedmont. 250 traditional recipes and a guide to fine wine
L'Artistica Editrice
La grande cucina piemontese. 250 ricette tradizionali e la guida al buon bere
Giancarlo Ricatto
L'Artistica Editrice
In cucina con la friggitrice ad aria. 200 nuove ricette veloci e leggere. Fatto in casa da Benedetta
Benedetta Rossi
Mondadori Electa