Per la coltivazione professionale del nocciolo vanno considerati diversi aspetti, tra cui l’idoneità ambientale dei luoghi di coltura, la qualità del materiale vivaistico, la scelta della cultivar e dei sesti d’impianto, le strategie di difesa, la tecnica di gestione agronomica, adottando, ove possibile, la meccanizzazione delle operazioni colturali In un mercato in forte espansione, la carta vincente è la qualità del prodotto, non solo nel rispetto dei parametri industriali ma anche sotto un profilo organolettico e nutrizionale. In questo libro gli autori guidano il coltivatore dalla progettazione dell’impianto fino alla raccolta delle nocciole, spingendosi a considerare anche i principali aspetti della gestione post raccolta e dell’impiego dei sottoprodotti, in un’ottica di economia circolare. Indice: Biologia e diffusione; Propagazione del nocciolo; Progettazione del corileto; Impianto del noccioleto; Gestione del corileto; Raccolta delle nocciole; Avversità; Qualità e post-raccolta; Altri impieghi della pianta e gestione dei sottoprodotti.
Il nocciolo. Progettazione e coltivazione del corileto
| Titolo | Il nocciolo. Progettazione e coltivazione del corileto |
| Curatori | Roberto Botta, Nadia Valentini |
| Argomento | Ingegneria e tecnologie Agricoltura e allevamento |
| Collana | Tecnica & pratica |
| Editore | Edagricole |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | VIII-200 |
| Pubblicazione | 09/2018 |
| ISBN | 9788850655564 |
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