Il riso
| Titolo | Il riso |
| Autori | Carlo Cannella, Dario Casati, Van Nguu Nguyen |
| Curatori | Aldo Ferrero, Ivan Ponti |
| Illustratore | A. Rigoni |
| Argomento | Ingegneria e tecnologie Agricoltura e allevamento |
| Collana | COLTURA&CULTURA, 7 |
| Editore | Script |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 696 |
| Pubblicazione | 02/2009 |
| ISBN | 9788890279171 |
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