L’elogio del pane di una volta, quello con una crosta secca e croccante, una faccia schietta e onesta. L’attenzione quasi maniacale verso uno dei sapori più buoni sulla terra, simbolo della nostra identità. La descrizione di un bisogno fisico, a fronte del suo progressivo immiserirsi e trasformarsi in cracker, pancarrè, «focaccette a tortiglione».
Elogio del pane
| Titolo | Elogio del pane |
| Autore | Dino Buzzati |
| Curatore | Lorenzo Viganò |
| Argomento | Poesia e studi letterari Saggistica |
| Editore | Henry Beyle |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pubblicazione | 12/2025 |
| ISBN | 9788832094916 |