A day at elBulli
Titolo | A day at elBulli |
Autori | Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià |
Collana | Cucina |
Editore | Phaidon |
Formato |
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Lingua | inglese |
Pagine | 632 |
Pubblicazione | 05/2013 |
ISBN | 9780714865508 |
€49,95
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