Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i gionri di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di el Bulli si cucina quotidianamente. Facili istruzioni guidano passo passo nella preparazione di grandi classici della cucina di tutti i giorni: salsa guacamole, pollo arrosto e torta al cioccolato. Menu veloci ed economici per 2, 6, 20 o 75 persone.
Family meal. The home cooking with Ferran Adrià
| Titolo | Family meal. The home cooking with Ferran Adrià |
| Autore | Ferran Adrià |
| Collana | Cucina |
| Editore | Phaidon |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Lingua | inglese |
| Pagine | 384 |
| Pubblicazione | 10/2013 |
| ISBN | 9780714862392 |
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