What is cooking
| Titolo | What is cooking |
| Autore | Ferran Adrià |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Cucina |
| Editore | Phaidon |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Lingua | inglese |
| Pagine | 464 |
| Pubblicazione | 06/2020 |
| ISBN | 9781838661335 |
Libri dello stesso autore
Un giorno a elBulli. Alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià
Ferran Adrià, Albert Adrià, Juli Soler
Phaidon
Lessico scientifico gastronomico. Le chiavi per comprendere la cucina di oggi
Ferran Adrià, Albert Adrià
Bibliotheca Culinaria
Un giorno a elBulli. Alla scoperta della idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià
Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià
Phaidon
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
The great cuisine of Piedmont. 250 traditional recipes and a guide to fine wine
L'Artistica Editrice
Sovversivi del gusto. Ottantasei storie di resistenza gastronomica
Michele Marziani, Marco Salzotto
Cult Editore
La grande cucina piemontese. 250 ricette tradizionali e la guida al buon bere
Giancarlo Ricatto
L'Artistica Editrice