Il libro ci conduce in un exursus gastronomico e letterario attraverso le fonti storiche antiche. La nostra cucina non sarebbe esistita senza quella greca. "Historia magistra vitae" dicevano gli antichi, e per questo occorre "tuffarsi" nel passato per riscoprire e apprezzare i piatti tipici di oggi, come gli involtini e le frittelle. Tutte le ricette sono scelte dalla tradizione letteraria culturale greca, dai testi di Omero, dal poeta Archiloco e da altre fonti classiche. Sono tuttavia stati scelti piatti facilmente preparabili anche nelle nostre cucine moderne.
A banchetto con gli dei. Ricette e curiosità gastronomiche dell'antica Grecia
| Titolo | A banchetto con gli dei. Ricette e curiosità gastronomiche dell'antica Grecia |
| Autore | Francesca Rizzi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Europei, 12 |
| Editore | Nemapress |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 88 |
| Pubblicazione | 08/2017 |
| ISBN | 9788876291678 |
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