Cesare Pavese è diventato un'icona del turismo enogastronomico. Il suo nome, insieme a quello di Fenoglio, viene utilizzato come sostegno per molte presentazioni di quell'eden di cibi e di vini che sono diventate le Langhe. Citazioni tratte dalle sue opere le ritroviamo accostate a ristoranti, vini, tartufi, inserite in tante promozioni turistiche. In buona parte della sua opera c'è un forte radicamento verso quest'area piemontese, che si è manifestato attraverso pagine notissime con rappresentazioni di paesaggi, riti, persone, stagioni di un mondo rurale così com'era più di cinquant'anni fa. Pavese pur immerso in questo specifico microcosmo geografico e sociale appare a prima vista carente come narratore delle abitudini alimentari del mondo contadino. Il cibo fa capolino solo in modo occasionale. I suoi personaggi, soli o in compagnia, mangiano, certo, però è pressoché assente una loro precisa caratterizzazione gastronomica. Una attenta ricognizione delle sue pagine dimostra invece che la presenza del cibo ha un ruolo niente affatto marginale.
La luna, il cibo e i falò. La cucina sulle colline di Cesare Pavese
| Titolo | La luna, il cibo e i falò. La cucina sulle colline di Cesare Pavese |
| Autore | Giovanni Casalegno |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Leggere è un gusto, 38 |
| Editore | Il Leone Verde |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 123 |
| Pubblicazione | 04/2008 |
| ISBN | 9788895177199 |
Libri dello stesso autore
La luna, il cibo e i falò. La cucina sulle colline di Cesare Pavese
Giovanni Casalegno
Il Leone Verde
Bar Hemingway. Citazioni e proverbi a media e alta gradazione alcolica
Giovanni Casalegno
Il Leone Verde
Storia aperta classe. Con extrakit-Openbook. Per le Scuole superiori. Volume Vol. 3
Alba R. Leone, Giovanni Casalegno
Sansoni
Storia aperta. Cibo e ospitalità. Con extrakit-Openbook. Per le Scuole superiori. Volume Vol. 3
Alba R. Leone, Giovanni Casalegno
Sansoni
Storia aperta classe. Cibo e ospitalità. Con extrakit-Openbook. Per le Scuole superiori. Volume Vol. 2
Alba R. Leone, Giovanni Casalegno
Sansoni
Storia aperta. Cibo e ospitalità. Con extrakit-Openbook. Per le Scuole superiori. Volume Vol. 1
Alba R. Leone, Giovanni Casalegno
Sansoni
Storia aperta classe. Con extrakit-Openbook. Per le Scuole superiori. Volume Vol. 1
Alba R. Leone, Giovanni Casalegno
Sansoni
Il cibo e l'ospitalità. Con extrakit-Openbook. Per le Scuole superiori. Volume Vol. 1
Alba R. Leone, Giovanni Casalegno
Sansoni
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
The great cuisine of Piedmont. 250 traditional recipes and a guide to fine wine
L'Artistica Editrice
Sovversivi del gusto. Ottantasei storie di resistenza gastronomica
Michele Marziani, Marco Salzotto
Cult Editore
La grande cucina piemontese. 250 ricette tradizionali e la guida al buon bere
Giancarlo Ricatto
L'Artistica Editrice