Il vino rosa viene, non di rado, considerato un vino di seconda fascia rispetto al bianco e al rosso. Ma è sempre stato così? La storia della tecnica e dell'arte ci vengono in aiuto per definire il ruolo di questo vino, protagonista nel passato ma poco conosciuto nel presente. In queste pagine, con una visione storica e filosofica, gli autori ci accompagnano in un affascinante viaggio nel corso dei secoli, per scoprire l'evoluzione di un vino dal passato nobile e che oggi è pronto a vivere una rinascita.
Il vino è rosa
| Titolo | Il vino è rosa |
| Autori | Giulia Cataldi Madonna, Luigi Cataldi Madonna |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Topic |
| Formato |
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| Pagine | 224 |
| Pubblicazione | 01/2024 |
| ISBN | 9791281608023 |
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