Grande affresco ottocentesco, Le anime morte sono la prima e unica parte rimastaci di un poema in prosa che, seguendo il protagonista nel suo peregrinare attraverso la sterminata provincia russa, ritrae un'epoca. A ogni tappa un personaggio, un interno e una cena che rivela, più di ogni altra cosa, caratteri, inclinazioni, vizi e speranze dei commensali e della comunità locale. Gogol - il "Balzac russo", come lo definì Tolstoj, o il Petronio moderno - proprio attraverso il cibo e i suoi rituali compone una serie di ritratti indelebili di una società indolentemente adagiata sul limite del baratro.
La cena delle anime morte. Gogol e la cucina russa
| Titolo | La cena delle anime morte. Gogol e la cucina russa |
| Autore | Isabella Messina |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Leggere è un gusto, 55 |
| Editore | Il Leone Verde |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 112 |
| Pubblicazione | 09/2010 |
| ISBN | 9788865800034 |
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