Saggio con informazioni scientifiche, la "cerca", consigli per acquisto e conservazione, ricette antiche e di ristoranti famosi. Prefazione: prof.Pietro Frassica -Università di Princeton USA.
Profumo di tartufi
| Titolo | Profumo di tartufi |
| Autore | Lina Brun |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Lina Brun |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 06/2010 |
| ISBN | 9788887846119 |
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