La Cinegustologia è un nuovo approccio che, estrapolando profumi, sapori sensazioni tattili dalla filmografia di vari registi, proprio come se le loro opere fossero cose da bere o da mangiare, permette di descrivere i vini e i cibi al di là dei linguaggi e dei rituali un po' stanchi di sommelier e gourmet, cioè in maniera più libera e popolare, visto che il cinema è patrimonio di tutti.
Cinegustologia. Ovvero come descrivere i vini e i cibi con le sequenze della settima arte
| Titolo | Cinegustologia. Ovvero come descrivere i vini e i cibi con le sequenze della settima arte |
| Autore | Marco Lombardi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Leggere è un gusto, 52 |
| Editore | Il Leone Verde |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 136 |
| Pubblicazione | 09/2009 |
| ISBN | 9788895177618 |
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