Chiriotti

Prevenzione delle infestazioni nelle aziende alimentari. Manuale per la progettazione e la manutenzione dei reparti e degli impianti

Luciano Süss, Giorgio Pezzato

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 2002

pagine: 128

Scienza e tecnologia di sorbetti, granite e dintorni

Luca Caviezel

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 2002

pagine: 360

Principi di tecnologia e impiego degli aromi

Monica Bononi, Fernando Tateo

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 2000

pagine: 351

Analisi sensoriale & consumer science

Sebastiano Porretta

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 2000

pagine: 432

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 4º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Sebastiano Porretta

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 2000

pagine: 1406

Preparazione dei vini di qualità

Osvaldo Colagrande

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1999

pagine: 272

Manuale della decorazione italiana

Fulvio Scolari, Teresio Busnelli

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1999

pagine: 326

La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti del 6º Simposio

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1998

pagine: 680

Manuale della pasticceria italiana

Fulvio Scolari, Teresio Busnelli

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1997

pagine: 568

Un mondo di pasta. Atti del 1º Congresso mondiale

Gianni Mondelli

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1996

pagine: 342

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 2º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Sebastiano Porretta

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1996

pagine: 982

Il tappo di sughero. Preparazione, lavorazione, utilizzo in enologia

Osvaldo Colagrande

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1996

pagine: 160