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Chiriotti

Scienza del caffè espresso

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Libro: Copertina rigida

editore: Chiriotti

anno edizione: 2019

pagine: 497

€52,00

Come musica. Elementi di pasticceria

Come musica. Elementi di pasticceria

Luca Mannori

Libro: Copertina rigida

editore: Chiriotti

anno edizione: 2004

pagine: 320

€120,00

L'industria delle conserve alimentari. Scienza, tecnologia, evoluzione

L'industria delle conserve alimentari. Scienza, tecnologia, evoluzione

Sebastiano Porretta, Antonino Porretta

Libro: Copertina rigida

editore: Chiriotti

anno edizione: 1999

pagine: 320

€67,00

Atlante delle impurità solide negli alimenti

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Giorgio Domenichini

Libro: Copertina rigida

editore: Chiriotti

anno edizione: 1997

pagine: 408

€67,00

Scienza e tecnologia degli alimenti

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Giovanni Quaglia

Libro: Copertina rigida

editore: Chiriotti

anno edizione: 1992

pagine: 536

€41,00

La tecnologia della pasta alimentare

La tecnologia della pasta alimentare

Ljubomir Milatovic, Gianni Mondelli

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1990

pagine: 330

€42,00

Scienza e tecnologia del gelato artigianale

Scienza e tecnologia del gelato artigianale

Luca Caviezel

Libro: Libro rilegato

editore: Chiriotti

anno edizione: 1986

pagine: 438

€36,00

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