Libri di Jeanne Perego

In genere la parola "insalata" rievoca l'immagine di foglie condite con una vinaigrette, owero un condimento a base di olio e aceto, ma tale tipo di insalata e solo una delle numerosissime facce del piatto. Qualsiasi ingrediente, di fatto, può trovare posto in un'insalata: verdura e frutta, appunto, ma anche carni, pesci, uova, latticini, cereali e così via. Dipende dal ruolo che l'insalata va ad avere nell'ambito del pasto. L'insalata, infatti, può essere un antipasto, uno stuzzichino, un primo piatto, un piatto unico, un contorno o un dessert, visto che anche quella che chiamiamo "macedonia" di fatto e un'insalata di frutta. Caratteristica comune a tutte le insalate è che normalmente vengono servite a temperatura ambiente o fredde, ma ci sono eccezioni. Tra le ricette proposte in questo libro troverete anche alcune insalate da servirsi calde o tiepide, interessanti soprattutto per i mesi freddi. Meravigliose insalate è la panoramica più completa su questo mondo affascinante.

Dedicato a chi vuole approfittare anche (se non soprattutto) della pausa pranzo per mantenersi in forma e in salute, questo libro presenta circa cento ricette divise per stagione, gran parte delle quali vegetariane, da preparare la sera prima e magari assemblare all'ultimo momento sul posto di lavoro. Basta con i panini e i piattini del bar, tutti uguali e tutti pensati solo per tappare in qualche modo la falla che, inevitabilmente a fine mattinata di lavoro si apre nello stomaco. Basta con gli avanzi della sera prima buttati in un contenitore di plastica per essere riscaldati nel microonde dell'ufficio. Sono sufficienti 10-20 minuti dopo cena per preparare qualcosa di buono, stuzzicante e sano per il pasto in ufficio del giorno successivo. Se ne guadagna in gusto, salute e anche nel portafogli. Lo scoprirete seguendo i consigli e le appetitose ricette di queste pagine.

Cavolfiori gratinati, budini alla vaniglia, yogurt alla ciliegia, calci di rigore, partite di calcio in cui è in gioco non solo il risultato. Ma anche l'orgoglio di una classe, "feisbuc" bambine che scrivono bigliettini d'amore ai compagni, giocatori come Messi, Totti e Del Piero, giornaliste di moda magre come acciughe che portano gli occhiali da sole anche quando piove e che non si concedono neppure una cucchiaiata di tiramisù. Gli ingredienti di questo racconto fresco e attuale sono assai diversi, ma si amalgamano perfettamente per una lettura che fa sorridere e riflettere allo stesso tempo. E che punta i riflettori su un problema che riguarda da vicino tutti noi. Età di lettura: da 7 anni.

La schiscetta oggi è di moda, segno di cura di sé e della propria salute. E chi ha anticipato e guidato questa piccola rivoluzione delle abitudini alimentari? Jeanne e Lella, le autrici di "Schiscetta sfiziosa": dopo aver creato un sito di culto, hanno trasferito in questo libro le loro ricette più amate. Tutte squisite, veloci (preparagli al massimo in mezz'ora), economiche e per tutti i gusti: per chi ama la carne e il pesce e per chi non li mangia, per i ghiottoni e per chi preferisce la cucina etnica o le ricette light... Le autrici ci insegnano come organizzare le cene famigliari in modo intelligente, con uno sguardo alla propria fantastica schiscetta dell'indomani.

Una panoramica completa sul mondo dell'insalata. Da un'analisi dei principali ingredienti, ortaggi, frutta, carne, pesce, formaggi e uova, a quella delle infinite possibilità di condimento, che partono dai ben noti olio extravergine e aceto di vino o balsamico, per toccare oli naturalmente aromatizzati, oli di noci e di nocciole, di semi di zucca e di sesamo, da combinare con aceti di frutta e di riso, con aggiunta di erbe e spezie. E poi miele e marmellate, in quanti sanno che possono essere ingredienti fondamentali per il condimento di una gustosissima insalata? A chiusura del libro, 27 ricette di insalate con differenti combinazioni di condimento.

La vita di Jorge Maria Bergoglio raccontata attraverso i luoghi in cui è cresciuto. In diciotto tavole illustrate da Giovanni Manna, il percorso e la vocazione, che lo hanno portato a diventare Papa Francesco. Il testo di Jeanne Perego-Schimpke, sempre leggero e coinvolgente, traccia un ritratto del giovane Bergoglio nel quale ogni bambino può riconoscersi. Uno strumento utile anche per la catechesi e l'animazione. L'introduzione è affidata a Mons. Edoardo Horacio Garcia, Vescovo incaricato della pastorale per l'infanzia e la gioventù, uno dei collaboratori più stretti di Jorge Bergoglio. Parte del ricavato verrà devoluto all'Associazione El Almendro di Buenos Aires, molto cara a Papa Francesco, che si dedica al reinserimento nella società di bambini, adolescenti e giovani vittime di abusi e dipendenze. In conclusione al volume, un testo di papa Francesco rivolto ai bambini di tutto il mondo. Età di lettura: da 9 anni.

Jeanne Perego racconta in questo nuovo libro, in occasione del compleanno di Benedetto XVI il 16 aprile, quale sia il lavoro del papa. E a spiegare quali e quante cose egli faccia ogni giorno dal suo studio in Vaticano, le cui finestre appunto si vedono da Piazza San Pietro illuminate sino a tardi, è un piccolo passero solitario che nelle prime pagine del libro si presenta subito: "Io sono Max, sono un passero solitario, un uccellino blu che ama vivere dove non fa troppo freddo!". Max ha scelto il suo nome proprio perché dimora sulle cupole della Basilica di San Pietro sul cui frontone c'è scritto "PONT. MAX.". Dal suo punto di osservazione privilegiato Max vede e racconta di come si divertisse a osservare Joseph Ratzinger quando non era ancora diventato papa. Un racconto nel quale sono riportati anche alcuni dei punti fondamentali del pensiero di Benedetto XVI, ricco di spunti per descrivere ai più piccoli la lunga e impegnativa giornata del Papa attraverso il canto, curioso e ciarliero, di questo piccolo passero. Età di lettura: da 6 anni.

"Miaaahoh! Io sono Chico, e tu chi sei? Io sono un gatto soriano. Sono venuto a trovarti fra le pagine di questo libro per raccontarti la storia del mio più caro amico, una persona meravigliosa con cui ho passato tanti momenti felici della mia vita. Cacce ai topi escluse, si intende. Ti voglio raccontare da dove viene, quanto si è impegnato negli studi e nel lavoro, cosa fa ora. Insomma, voglio che possa diventare anche amico tuo, oltre che mio". La vita di Papa Benedetto XVI raccontata da un gatto. Una biografia originale, condita di delicatezza e umorismo insieme.

Una guida pratica ai luoghi e alla vita di Joseph Ratzinger in Baviera. Un libro per tutti coloro che "vogliono saperne di più" sul nuovo Papa, perché li aiuterà a capire il contesto umano da cui proviene e in cui affondano le sue radici. La guida è suddivisa in otto capitoli, ognuno dedicato a una località diversa, legata a diverso titolo a Ratzinger, e introdotti da una frase tratta dalle Sacre Scritture o accompagnati dalle parole dello stesso Benedetto XVI. Vi si trovano storie curiose, interviste inedite e documenti ufficiali che contribuiscono a tratteggiare la figura dell'uomo Ratzinger accanto a quella del teologo e del religioso.