Newton Compton Editori: Grandi manuali Newton

Dopo il frumento, il riso è il cereale più diffuso e costituisce l'alimento principale per oltre metà della popolazione mondiale. Originario probabilmente dell'Indonesia, si diffuse più tardi in Cina, in India e in Asia minore. Durante il Medioevo gli Arabi lo introdussero in Egitto, sulle coste africane, in Sicilia e in Spagna. Finché, nel XVIII secolo, conquistò tutti i mercati del mondo, contribuendo a risolvere le gravi dificoltà alimentari della popolazione dell'epoca. Ottimo alimento energetico, di facile digeribilità, viene impiegato in cucina in moltissimi modi diversi, grazie alla sua versatilità. Il volume riporta cinquecento ricette a base di riso, per antipasti, insalate, primi, secondi, piatti unici, dolci.

Qual è il segreto del cioccolato? Perché nell'immaginario di tutti noi è sempre al primo posto nella scala delle prelibatezze alimentari? Gli Aztechi lo chiamavano "il cibo degli dei" e sin da quando i conquistatori spagnoli ritornarono in Europa portandolo con sé, il cioccolato è sempre stato considerato alla stregua di un tesoro, prima come bevanda, poi, a partire dalla fine del XIX secolo, in forma di barretta. In questo libro l'autrice, oltre alla storia e alle curiosità, presenta 150 appetitose ricette da realizzare con il cioccolato.

In questo volume l'autore insegna a riciclare gli avanzi della cucina di ogni giorno. Cercando sempre di rimanere fedele al principio della semplicità, Olindo Guerrini allestisce zuppe con minestre avanzate, sfrutta gli impieghi infiniti di uova, farina e pangrattato, costruendo un ricettario che passa dalla preparazione delle salse e dei dolci per arrivare a un campionario di carni e verdure, di pasticci e sformati, di polpette e polpettoni, di crostini e crocchette.

Imparare l'inglese è semplice anche per chi parte da zero e ha poco tempo Sogni di imparare a parlare inglese, ma hai poco tempo? Ci hai già provato in passato, ma hai mollato perché pensi di non essere portato? La grammatica ti confonde, la pronuncia ti imbarazza e le parole restano sempre sulla punta della lingua? English No Stress è stato scritto appositamente per te e ti aiuterà a superare, una volta per tutte, la paura dell'inglese! Con la guida di Monica Perna, Life Coach ed autrice del bestseller I Speak Globish®, scoprirai finalmente come: Liberarti dalla paura di non capire e non essere capito quando parli inglese Superare l'ansia da grammatica e l'imbarazzo della pronuncia Ritrovare fiducia nella tua memoria ed in te stesso! Tutto questo sarà possibile, a qualsiasi età, attraverso il Globish®, l'inglese semplice che tutto il mondo parla, ma che la scuola non ti insegna! All'interno di “English No Stress” troverai esercizi pratici di ascolto, parlato, lettura, scrittura e memoria pensati per aiutarti a vincere lo stress e ad apprendere in modo semplice, divertente e coinvolgente.

Il metodo giapponese per attirare la fortuna grazie alle tue scelte quotidiane. Cambierà il tuo modo di vedere il mondo e te stesso! I segreti della buona sorte e come averla sempre dalla nostra parte. La fortuna non è quasi mai frutto del caso. Deriva soprattutto dalle nostre attitudini e dalla nostra forza psicologica. La geniale neuroscienziata giapponese Nobuko Nakano attinge alla migliore ricerca scientifica e rivela come possiamo chiamare la buona sorte dalla nostra parte, in campo amoroso, economico, professionale e non solo. Nella maggior parte dei casi, le persone fortunate e quelle sfortunate si trovano nelle stesse situazioni: sono i comportamenti e la mentalità con cui le affrontano a variare. Per coltivare la fortuna bisogna correre rischi, mostrare gratitudine, visualizzare ciò che si desidera; e servono apertura mentale, consapevolezza profonda di sé stessi, tenacia e resilienza di fronte agli ostacoli. Con il metodo di Nakano, tutti possiamo diventare persone fortunate! Comportamenti concreti per attrarre la fortuna: Coltivare una mentalità fortunata: ottimismo, apertura, mentalità di crescita. Esporsi alle opportunità: assumersi rischi, costruire reti sociali, adattabilità. Praticare la gratitudine, usare la visualizzazione per preparare il cervello a risultati di successo. Alimentare l'autoconsapevolezza per farsi trovare pronti davanti alle opportunità. Trasformare gli schemi di pensiero negativi che bloccano la fortuna. Affrontare le sfide senza farsi abbattere dagli episodi negativi.