Unendo la passione per la botanica e il piacere di sorseggiare un cocktail, Amy Stewart ha esplorato una varietà di erbe, fiori, alberi e piante da frutto che l'uomo nel corso dei secoli è riuscito a trasformare in alcol, a volte per ispirazione ma molto spesso per disperazione. Di tutte le piante che sono state distillate o fatte fermentare, alcune sono pericolose, altre assolutamente bizzarre e una è antica come i dinosauri. Ognuna di loro però rappresenta un contributo unico e insostituibile alla nostra storia. Arricchito da più di 100 illustrazioni a colori e 50 ricette di cocktail, "Il botanico ubriaco" è un incrocio di biologia, chimica, storia e mixology che vi farà diventare l'attrazione di ogni festa. Prefazione di Reanto Bruni.
Il botanico ubriaco. Piante & alcol sul bancone del bar
| Titolo | Il botanico ubriaco. Piante & alcol sul bancone del bar |
| Autore | Amy Stewart |
| Prefazione | Renato Bruni |
| Traduttore | Lorenzo Lilli |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Codice |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 363 |
| Pubblicazione | 11/2019 |
| ISBN | 9788875788148 |
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