"Toscana. Anima del vino (L''obbedienza alla terra)" svela le aziende vitivinicole di una delle regioni più conosciute al mondo per la produzione di vino. Ma proprio per questo e per le moltissime realtà degne di essere visitate per la loro importanza storica e produttiva, una regione che ha richiesto un lavoro minuzioso di selezione di quei vignaioli che poi nel libro sono stati raccontati attraverso pennellate narrative capaci di cogliere gli aspetti più veri e sinceri che li caratterizzano; insomma, non soltanto la mera visione di un'azienda e dei suoi prodotti, ma il racconto di un viaggio alla scoperta di chi vi sia "dietro" al vino e alla sua realizzazione, nell'interesse di andare a ricercare quanto, secondo Zanfi, "ancora fosse sopravvissuto di quello spirito toscano che così tanto aveva contribuito a costruire questo paesaggio e quanto quel senso del bello, che ad esso si accompagna, capace di ispirare le menti eccelse di artisti e poeti, fosse ancora dentro quei vignaioli". Dopo aver contattato 112 aziende ed averne visitate più di cento, 91 sono state quelle inserite nel libro da Zanfi, che si è messo in movimento per mesi con l'intento di arrivare all'anima del mondo del vino toscano.
Tuscany. Soul of Wine (Obedience to the Land)
| Titolo | Tuscany. Soul of Wine (Obedience to the Land) |
| Autore | Andrea Zanfi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Le grandi aziende vitivinivole d'Italia |
| Editore | Carlo Cambi Editore |
| Formato |
Libro |
| Lingua | inglese |
| Pagine | 480 |
| Pubblicazione | 03/2010 |
| ISBN | 9788864030050 |
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