Nel volume vengono presentati dodici paesaggi viticoli iscritti nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali di Interesse Storico, delle Pratiche Agricole e delle Conoscenze Tradizionali istituito presso il Masaf, in rappresentanza dei paesaggi che arricchiscono il nostro Paese. È un patrimonio che può offrire un nuovo approccio al turismo legato al paesaggio rurale e attraverso il Registro Nazionale, l’art. 7 del Testo Unico sul Vino e il protocollo di intesa firmato fra l’Associazione Italiana Sommelier e la Cattedra UNESCO “Paesaggi del patrimonio agricolo” dell’Università di Firenze per l’introduzione della qualità del paesaggio nella valutazione e degustazione dei vini, si punta a valorizzarne l’importanza per le produzioni di qualità.
Viticoltura storica ed eroica. I paesaggi rurali storici d'Italia
| Titolo | Viticoltura storica ed eroica. I paesaggi rurali storici d'Italia |
| Curatori | Mauro Agnoletti, Federica Romanò, Sonia Torretta |
| Argomento | Ingegneria e tecnologie Agricoltura e allevamento |
| Collana | Monografie |
| Editore | Edagricole |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 218 |
| Pubblicazione | 05/2025 |
| ISBN | 9788850656820 |
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