Il cuore dell’economia agricola del Ferrarese, fino alla fine del secolo XIX, erano ancora le cosiddette «terre vecchie», terreni già sistemati idraulicamente e appoderati, condotti col sistema colonico della boaria. Frumento, canapa, granoturco e foraggi per l’allevamento del bestiame da lavoro, il vino come bevanda igienica prodotto per il consumo del padrone e dei lavoratori nei filari di olmi, noci e viti ad essi maritate segnavano il paesaggio agrario della provincia. Un paesaggio ormai scomparso per effetto della concimazione chimica e della meccanizzazione delle operazioni colturali. Queste campagne e paesaggio rurale ritornano in questo volume.
Voci per un lessico agrario dell’Ottocento ferrarese
| Titolo | Voci per un lessico agrario dell’Ottocento ferrarese |
| Autore | Franco Cazzola |
| Argomento | Economia e management Economia |
| Editore | La Carmelina |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 76 |
| Pubblicazione | 12/2020 |
| ISBN | 9788899365936 |
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