Gusto, salute, sostenibilità: tre parole chiave per il presente e il futuro della tradizione gastronomica italiana. Il volume è promosso da APCI (Ente nazionale della categoria cuochi), ANDID (Associazione di dietisti italiani) e LIFEGATE (Sociètà benefit che opera nell'ambito della sostenibilità) in collaborazione con l'azienda Ballarini (produzione pentole e strumenti di cottura).
Le idee dei giovani chef. Cucina la salute con gusto
| Titolo | Le idee dei giovani chef. Cucina la salute con gusto |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Incontri |
| Editore | Scripta |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 164 |
| Pubblicazione | 10/2018 |
| ISBN | 9788831933193 |
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