Il libro contiene saggi con un filo conduttore gastronomico per unire appetito e memoria, sapori e saperi. Analisi del cibo, letteratura e cinema del Magreb.
La mensa in scena magrebina, ovvero il cibo come pre-testo narrativo
| Titolo | La mensa in scena magrebina, ovvero il cibo come pre-testo narrativo |
| Autore | Rosalia Bivona |
| Argomento | Società, scienze sociali e politica Sociologia e antropologia |
| Collana | Lo specchio del Mediterraneo |
| Editore | Arte Tipografica |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 288 |
| Pubblicazione | 07/2005 |
| ISBN | 9788889776025 |
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