Questa guida alla cucina lunigianese è nata dalla ricerca e dalla riscoperta di antichi piatti come si cucinavano una volta in Lunigiana. Le ricette riportate nel volume guidano nella preparazione delle torte, dei piatti di funghi, della bomba di riso e di altri originali piatti della ricca gastronomia lunigianese.
I menù della tradizione lunigianese
| Titolo | I menù della tradizione lunigianese |
| Autore | Stefania Rossi |
| Illustratore | Angelica Bardi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | I menù della tradizione |
| Editore | Toscana Book |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 10/2017 |
| Numero edizione | 5 |
| ISBN | 9788894253955 |
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