Indispensabile per tutti gli amanti di questo magico alimento, il libro presenta una ricca raccolta di ricette dolci, salate, speziate o aromatiche che utilizzano il cioccolato nelle sue diverse varianti: fondente, al latte e bianco. Il gusto di questo ingrediente, all'apparenza inadatto alla preparazione di certi cibi, per esempio le carni, aggiunge sempre un sapore inconfondibile e originale che si sposa felicemente con una grande quantità di alimenti. Accanto agli abbinamenti inconsueti, il volume propone una selezione di dessert, budini, torte, biscotti e pasticcini, dai più semplici ai più raffinati, ideali per ogni occasione e di sicuro successo.
Cioccolato. Ricette originali e gustose
| Titolo | Cioccolato. Ricette originali e gustose |
| Autore | VIAGGIATORE |
| Collana | Ricette creative |
| Editore | Touring Il Viaggiatore |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 11/2006 |
| ISBN | 9788836535385 |