Il volume contiene 100 ricette di arrosti adatte a tutte le stagioni. Le ricette descrivono passo per passo i procedimenti di preparazione dei piatti, indicando per ogni pietanza un contorno da abbinare. Le ricette sono corredate da numerose immagini illustrative.
Arrosti
| Titolo | Arrosti |
| Autore | Stéphane Reynaud |
| Traduttore | G. Marzano |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Guido Tommasi Editore-Datanova |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 167 |
| Pubblicazione | 10/2009 |
| ISBN | 9788895092881 |
Libri dello stesso autore
Bistrotier. Il libro delle guance colorite e dei piatti da lucidare
Stéphane Reynaud
Guido Tommasi Editore-Datanova
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
The great cuisine of Piedmont. 250 traditional recipes and a guide to fine wine
L'Artistica Editrice
Sovversivi del gusto. Ottantasei storie di resistenza gastronomica
Michele Marziani, Marco Salzotto
Cult Editore
La grande cucina piemontese. 250 ricette tradizionali e la guida al buon bere
Giancarlo Ricatto
L'Artistica Editrice