Elèuthera

Più che rifare la storia della guerra e delle guerre, Bacon si propone di demolire, con umorismo nero, tutta una speciosa letteratura che è stata composta per venti secoli allo scopo di nascondere quello che ognuno di noi sa ma preferisce tacere. E cioè che tutti, tutte le religioni, tutte le nazioni, tutti gli industriali (mercanti di cannoni, naturalmente, ma non solo) amano furiosamente la guerra, che essa è l'unica droga di cui la razza umana non è riuscita a fare a meno. Jean Bacon è stato giornalista alla BBC.

Andrea Perin raccoglie in questo volume di ricette cinquanta piatti tratti dai ricettari di difesa alimentare della Grande Guerra. Le ricette commentate sono l'occasione per raccontare la cultura e il gusto delle classi minori italiane all'inizio del Novecento, scoprendo come anche la cucina sia stata una forma di distanza dal potere. Tra pietanze e aneddoti si distende una narrazione sui sapori e sulla fantasia di una gastronomia inventata con alimenti poveri, lontana dalla stucchevole mitologia della "bella cucina dei tempi andati". Tutte le cinquanta ricette sono state testate dall'autore insieme ai suoi amici, lasciando che il giudizio sul gusto fosse l'ultima parola per la pubblicazione.

L'etica hacker, le pratiche di condivisione e cooperazione interessano ora anche il mercato, che ha assunto il metodo di sviluppo delle comunità hacker per risollevarsi dopo la bolla speculativa della net economy. I termini cambiano poco, da software libero (free software) a software aperto (open source), ma in realtà cambia tutto. Il passaggio è doloroso: la curiosità per il nuovo diventa formazione permanente, la fluidità delle reti diventa flessibilità totale, la necessità di connessione per comunicare diventa lavoro 24 ore su 24: semplici ed efficaci slogan del mercato globale. La cultura hacker cerca allora di elaborare nuove vie di fuga, insistendo sulla forza delle comunità e sulla responsabilità delle scelte individuali.

L'opera ricostruisce la storia di un ruscello, metafora della vita umana, dalla nascita alla vecchiaia: prima sorgente di montagna, poi torrente "rapido e rumoroso come un giovane che entra nella vita", infine fiume più lento, maturo, che arriva fino al mare. Pubblicato nel 1869, il volume esce nella medesima collana di libri per ragazzi del contemporaneo Jules Verne, che attinge a piene mani alle opere di Reclus per i propri romanzi d'avventura. Il libro, un classico della volgarizzazione scientifica di fine Ottocento, viene riproposto ora perché ci introduce allo studio diretto della natura, ci propone un modo di fare geografia con i piedi, con gli occhi, con i sensi, oltre che con i libri.

Ancor oggi eroi dell'immaginario popolare, i pirati hanno incarnato una visione del mondo basata sui valori di libertà ed eguaglianza che ha sfidato le convenzioni dell'epoca a proposito di razza, sesso, classe e nazionalità, proponendo una democrazia radicale capace di sovvertire la loro società. E anche la nostra. Lontano dai toni accademici, Rediker racconta con grande passione di un'epopea insieme romantica e sanguinaria - senza tralasciare i dettagli più crudi - in cui la scelta forte di una vita da fuorilegge nasceva dal rifiuto di una società segnata dal dispotismo, particolarmente duro per la gente di mare.

L'antropologia del quotidiano è una forma di sensibilità al primato che gli avvenimenti, l'immanenza e la contingenza hanno nella nostra vita. Ed è uno sguardo rivolto anzitutto a noi stessi, per stupirci di cose che diamo da sempre per scontate. Guardarci come se i primitivi fossimo noi, osservare il nostro presente come se non fosse così ovvio come appare. Un esercizio che richiede una disciplina e uno spirito di osservazione particolari. In questo cofanetto sono raccolti alcuni strumenti per esercitare l'osservazione nei confronti della nostra maniera di abitare, del nostro rapporto con gli oggetti e della relazione con il nostro corpo.

Le rovine dell'antica Babilonia sono ancora lì a ricordarci che il conflitto attuale è uno dei tanti che hanno travolto l'Iraq e più in generale il Medio Oriente. E alla storia vecchia e recente si ricollega Cooley, narratore e giornalista, per spiegare l'invasione e l'occupazione dell'Iraq. Questa guerra segna un punto di svolta nelle relazioni tra l'Occidente e il mondo arabo e altera l'equilibrio di potere in Medio Oriente. L'elemento cruciale di questa svolta è la relazione tra Israele e gli Stati Uniti.

Roma, 3 maggio 2005. La seconda sezione penale della Cassazione conferma l'assoluzione degli ultimi tre neonazisti imputati per la strage di piazza Fontana, che così resta definitivamente senza colpevoli. O meglio, Giovanni Ventura e Franco Freda vengono indicati come i responsabili di quell'eccidio (diciassette morti e quasi cento feriti), ma non possono essere perseguiti perché definitivamente assolti il 1° agosto 1985. Questa la verità processuale. Ben altra, invece, la verità storica. Il libro ricostruisce la montatura contro Valpreda, la morte - anch'essa senza colpevoli dell'anarchico Pinelli e la fitta trama di connivenze e depistaggi che fecero di Piazza Fontana una "strage di Stato". Edizione aggiornata ed ampliata.

La Lapa? L'Apa? La L'Ape ? L'Ape, a dire il vero: veicolo a tre ruote della Piaggio, ma nel linguaggio popolare variamente declinato. Comunque declinato, questo veicolo ha solcato la nostra storia, rurale e urbana, invisibile ma ubiquo, unica via pop al traffico, altare della famiglia allargata, vero multiuso, mulo casa bottega, festa e funerale. Chi non ha capito la lapa (spelling?) forse non ha capito l'Italia. Questo libretto divertente, anche grazie alle immagini di Melo Minnella, fotografo siciliano che è in grado di immergersi nella sua terra in presa diretta, è l'occasione per raccontare in che cosa consiste l'antropologia del quotidiano.

Siamo (o saremo) tutti cyborg! C'è già più realtà e scienza che fantascienza in questa domanda. Perché ormai la tecnocultura rimodella le coscienze, i corpi, la realtà stessa. Ci offre rifugio nello spazio virtuale per difenderci dal deterioramento corporeo: manipola il DNA; produce comportamenti farmacologicamente indotti: impone la modella "ginoide", asessuata: esalta l'industria del culto fisico e della chirurgia plastica: fa pratica con l'eugenetica e la donazione... Le tecnologie destinate a migliorare il corpo ci possono rendere, in un futuro molto prossimo, tutti cyborg, organismi cibernetici padroni dell'evoluzione, pronti addirittura a superare la nostra condizione mortale.