Sapori friulani è una collana dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia. Il piano dell'opera prevede una serie di monografie, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i grandi prodotti di questa terra. Ogni titolo presenta 50 ricette illustrate, sia tradizionali che innovative. In questo volume si parla degli asparagi, bianchi e verdi. Ricettario fotografico con la proposta di 50 ricette, creative e di tradizione, corredate da foto a colori.
L'asparago
| Titolo | L'asparago |
| Autore | Giulia Nekorkina |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Sapori friulani |
| Editore | Morganti Editori |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 64 |
| Pubblicazione | 01/2013 |
| ISBN | 9788895916507 |
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